這些帶著感情熱度和人文智慧的文字，大多是《普洱》雜志的卷首語。就像許多人讀《中國國家地理》雜志，沖著總編輯單之薔先生卷首語去一樣，許多人讀《普洱》雜志，也是沖著總編輯王洪波先生這些卷首語去的。

很小的時候，我在茶杯和茶具上看到三個最常見的詞：“清心”、“滌煩”、“醒腦”，每當見到它或想到它，就讓我反射性地進入了一種氛圍：安靜。

　　剛剛從竹筐、竹殼中拆出來的老茶，往往味道煩悶、香氣渙散，很難展現(xiàn)老茶深沉豐滿的韻味。要想品飲到一泡口感上佳的陳年茶，沖泡前的醒茶是一個重要的處理環(huán)節(jié)。醒茶就是通過改變茶的存儲方式，喚醒茶質(zhì)，凝

對于品飲價值和收藏價值逐步被認可的古樹茶、大樹茶，是否需要拼配？就存在很多差異。

據(jù)《茶經(jīng)》記載，早在唐朝時期，人們便有飲用烤茶之習，古人將制好的茶餅直接放在炭火上，待卷曲的茶餅伸展開，再近火炙烤多次。云南雖是茶源地，但古時制茶的技藝并不精進，也許這樣便發(fā)明了獨特的用陶罐烤茶的方法。

時下很火的古樹茶，擱在10多年前，居然無人問津，原料價格甚至不如臺地茶。而后隨著古樹茶的價值逐步被發(fā)掘，再伴隨著資本運作，古樹茶變得奇貨可居，價格水漲船高。

消費者認知錯位阻礙茶行業(yè)的發(fā)展，當茶企意識到這個問題并為之向消費者教導諸如茶葉選購、收藏、茶文化等知識。眾多茶企、茶商和茶文化傳播者為此不遺余力，但，發(fā)現(xiàn)這些知識的傳播通常只局限在特定的群體，這究竟是為什么呢？

過去十年，由于過分強調(diào)普洱茶的投資價值，讓普洱茶在親民化道路上走得磕磕絆絆。隨著茶市發(fā)展，大眾普洱的概念開始深入人心。本文作者——中國普洱茶文化知名專家包忠華認為，普洱茶未來消費市場定位走大眾化路線是發(fā)展的必然趨勢。

　　世界充滿質(zhì)感，輕和重就是一種質(zhì)感。在談論一片葉子的輕和重之前，還是先說說今天一早起來打開手機，網(wǎng)絡報道里發(fā)生的兩件世界大事吧。第一件很輕：據(jù)報道，德國科學家已經(jīng)突破可見光通信的瓶頸了，中國在這

　　一、普洱茶改變了什么?　　普洱改變了什么？我問自己。茶生活方式、茶文化認知、茶產(chǎn)業(yè)變革、茶教育體制與茶分類標準。每個時代都有屬于自己所處時代最具特色的茶，回望過往，唐宋時期屬于蒸青緊團綠茶的時代

　　云南省博物館茶馬古道文物特展　　對于熱愛茶文化的人，尤其是昆明市民來說，2015年11月10日——2016年2月14日這三個多月，近百天的時間里，在云南省博物館（新館）里，一場以茶馬古道為主題的八省區(qū)文物特展

　　普洱茶圈子里容易出茶癡，因為普洱茶的魅力體驗過，自會懂，這里也就不多說了?！　】v觀周圍的茶癡們，有的會為了喝一款難得的好茶，尤其是老茶，不惜打飛的從一個城市飛到另一個城市；有的會為了心中理想的

《云南經(jīng)典山頭茶》正式全國發(fā)行由云南普洱茶人：李應宏先生編寫， 北京光明日報出版社發(fā)行，各大新華書店有售。

提起冰島，品飲過它的人想必都是印象深刻！它的口感，可以用這么幾句話來形容：湯通透如水晶，味醇香似幽蘭，入口甘美釅潤，回甘經(jīng)久不息四句話來形容了，當然這種隱于內(nèi)斂的卓越，褪盡浮華的低調(diào)，天下

普洱茶的拼配是一項高超的技術，是普洱茶制作者通過拼配工藝將普洱茶品質(zhì)再優(yōu)化與再提高的過程。

茶因人文而美妙，人因茶靈而悟道。人文普洱，是有靈性的人與有靈性的茶的驀然相逢，是人與文與道與茶的緣分的際遇，是一種美好、自在的精神境界，唯孔子“朝聞道，夕死可矣”最可狀其難以言喻的愉悅。

初冬的臨滄天高云闊，藍天白云映襯之下，路邊的樹木蔥蘢依然，疾馳在臨雙二級公路上，空氣中似乎彌漫著濃郁的茶香，心情也變得愉悅起來，輕聲地隨著車載CD哼唱起那些年曾經(jīng)打動我心的經(jīng)典老歌，不經(jīng)意間就錯過了那個茶廠的岔路口。

有些茶客喜歡一進茶店就想品嘗到高端的茶，殊不知，進門就能喝高端茶的情況非常罕見。如果你跟茶老板不夠熟絡的話，一般只能從便宜的茶喝起。

魯迅先生說過“有好茶喝，會喝好茶，是一種‘清?！??！边@不禁讓我頓感羞愧，魯迅先生的喝茶境界叫人膜拜但卻不是我輩輕易能夠體會得到的，換言之生活在現(xiàn)代社會的人們是難以抵達這樣的境界的。

馬幫的鈴聲已經(jīng)不再響起，茶馬古道也衰草萋萋。但是茶已經(jīng)走進藏族人的生命，化為他們的血肉，不再分離。

　　彎弓大寨的古樹茶為何如此之稀有、珍貴？究其原因，有以下四點：　　1、彎弓大寨之興旺　　清咸豐年以前，漫撒茶山村寨密集，人口過萬，彎弓大寨和漫撒老街曾是易武茶山最興旺的兩個寨子，兩寨隔一個山頭相距

家再小也要打造一間小小的茶室，就算空間不足也可以選一個角落好好改造，三五閑聊，讓他們體味到你家獨特的居室茶香。

普洱茶內(nèi)部有哪些物質(zhì)，它的味道為何越陳越好，如何才能將它的味道變?yōu)樽蠲?。它的?nèi)部物質(zhì)又是如何逐漸變化的呢？

我個人認為，普洱茶成為云南民族文化精神的物態(tài)符號象征是基于這樣一個意象聯(lián)想邏輯:云南——民族文化——民族茶文化——普洱茶文化——普洱茶文化精神。