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普洱

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云南有一種美叫做普洱茶
文化 普洱
云南有一種美叫做普洱茶

  提到云南,映入腦海的總是豐富多彩的云南少數(shù)民族文化、大理的蒼山洱海、麗江古城、西雙版納的熱帶森林、羅平的油菜花……反正都是很美的景象;春城、氣候宜人、四季如春則是對(duì)云南的另一番贊美。而無(wú)論哪一

一座茶山,一段生活史
文化 普洱
一座茶山,一段生活史

云南是普洱茶的原產(chǎn)地,分為六大茶山,茶山分布在瀾滄江流域,這些古老而充滿靈性的茶山,隱藏著世界上最大的茶樹、年代最久的古茶園,這些茶山的茶樹樹齡都不一樣。

回望古道·銀銅時(shí)代,衣冠如夢(mèng)
文化 普洱
回望古道·銀銅時(shí)代,衣冠如夢(mèng)

  這是青銅時(shí)代在會(huì)澤的回光返照。但從中依舊可以看出由于內(nèi)地商賈云集和經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),而造成當(dāng)時(shí)會(huì)澤社會(huì)進(jìn)步及思想開放方面的風(fēng)氣。  今日,會(huì)澤這個(gè)詞聞名于云南,主要是因?yàn)閮蓸訓(xùn)|西。一是會(huì)澤黑山羊,會(huì)澤

普洱茶熟茶再認(rèn)識(shí)
文化 普洱
普洱茶熟茶再認(rèn)識(shí)

  普洱茶的歷史中,熟茶很難受待見,沒(méi)有輝煌的過(guò)去,更沒(méi)有炫耀的資本?! ≌f(shuō)地位,在普洱圈中沒(méi)什么江湖號(hào)召力。  說(shuō)材料,大多都是夏茶和低級(jí)別的腳料貨,沒(méi)有大樹古樹的響亮招牌?! ≌f(shuō)制作,更沒(méi)生茶

茶書新生代
文化 普洱
茶書新生代

  隨著普洱茶文化的復(fù)興,近年來(lái),因茶而生的書刊猶如井噴,多不勝數(shù)。但細(xì)讀起來(lái)不免令人失望,深入研究者少,科學(xué)創(chuàng)新者鮮,嚴(yán)謹(jǐn)論述者寡。盡管這些書刊的裝幀精美、色彩斑斕、紙張華貴,但難得精髓,只不過(guò)

享受普洱茶的貴族氣質(zhì)
文化 普洱
享受普洱茶的貴族氣質(zhì)

  據(jù)有關(guān)專家說(shuō),世界上能喝的古董只有兩樣:法國(guó)波爾多的葡萄酒以及中國(guó)云南的普洱茶?! ∑斩璨捎醚块L(zhǎng)葉壯、葉質(zhì)柔軟、梗粗節(jié)長(zhǎng)、持嫩度好的云南大葉種茶樹(寬葉木蘭,山茶科)新鮮芽葉,經(jīng)殺青、揉捻、曬

喝普洱茶|記住本質(zhì),忘掉概念
文化 普洱
喝普洱茶|記住本質(zhì),忘掉概念

  每個(gè)人對(duì)于普洱茶的認(rèn)識(shí)不同,自然需求的普洱茶也不同。但是喝普洱茶,尤其喝的時(shí)候超過(guò)5年的,記住普洱茶的本質(zhì)就行了,忘掉普洱茶的那些概念。  那么哪些是普洱茶的本質(zhì)?哪些是普洱茶的概念呢?  普洱

生活常態(tài):左手執(zhí)酒,右手飲茶
文化 普洱
生活常態(tài):左手執(zhí)酒,右手飲茶

  一開始,與酒相伴的是肉。  肉酒同時(shí)出現(xiàn),一個(gè)重要的理由是這兩者都是平日生活中的稀缺品,即便是為官之人,大部分只有宴會(huì)上才吃得著,吃得飽。即便是富庶的唐代,寒士日常生活也是遠(yuǎn)離酒肉的,朱門酒肉

普洱茶與日本侘寂美學(xué)
文化 普洱
普洱茶與日本侘寂美學(xué)

讀滕軍博士的《日本茶道文化概論》,其談到日本茶道美的出發(fā)點(diǎn)–wabi,列舉了茶道之美的七個(gè)特點(diǎn):不均齊、無(wú)法;簡(jiǎn)素、無(wú)雜;枯高、無(wú)位;自然、無(wú)心;幽玄、無(wú)底;脫俗、無(wú)礙;靜寂、無(wú)動(dòng)。書中說(shuō),這本是久松

普洱茶老茶名稱之亂
文化 普洱
普洱茶老茶名稱之亂

  平常生活中,一些所謂大師級(jí)別的人往往告訴我們的是一些不可接觸到的東西,但當(dāng)我們接觸到的時(shí)候,往往會(huì)忽略實(shí)際情況。我們今年來(lái)談?wù)勂斩枥喜璧念~名稱?! 〕3N覀儠?huì)聽到諸如7542、88青、73青、紅印、

普洱茶行業(yè)話語(yǔ)權(quán)爭(zhēng)奪戰(zhàn)即將拉開
文化 普洱
普洱茶行業(yè)話語(yǔ)權(quán)爭(zhēng)奪戰(zhàn)即將拉開

普洱茶行業(yè)里的話語(yǔ)權(quán)爭(zhēng)奪,一段時(shí)間以來(lái)已發(fā)生了變化。即將出現(xiàn)的話語(yǔ)權(quán)爭(zhēng)奪,也是各方角色的利益爭(zhēng)奪。那么即將爭(zhēng)奪的是兩方是誰(shuí)呢?  一個(gè)是茶企,一個(gè)是茶商?! 〗陙?lái),各家有歷史的普洱茶企業(yè)都在梳理

守望茶山的民族——布朗族與普洱茶
文化 普洱
守望茶山的民族——布朗族與普洱茶

布朗族主要生活在西雙版納勐??h境內(nèi)的布朗山、西定和巴達(dá)等山區(qū),這里是普洱茶最重要的原產(chǎn)地之一。千百年來(lái),布朗族人世代生活在茶山,種茶,飲茶,用辛勤的勞作把一片原始荒蕪的土地變成綠色的茶之海洋,把大

季節(jié)對(duì)于普洱茶品的影響
文化 普洱
季節(jié)對(duì)于普洱茶品的影響

普洱茶是一個(gè)多變的茶,而喝普洱茶的人以及喝茶時(shí)的環(huán)境何曾不是多變呢?于是我們看待季節(jié)的變化對(duì)于普洱茶品的影響。要從兩個(gè)方面來(lái)進(jìn)行:一是制作普洱茶品的季節(jié),二是喝普洱茶品的季節(jié)。制作普洱茶又分為原料

云南民族文化對(duì)普洱茶茶道的影響
文化 普洱
云南民族文化對(duì)普洱茶茶道的影響

中國(guó)茶道精神,是和中華民族梢神、民族性格及文化特征相一致的,成為中華民族精神、民族文化的重要組成部分。因此中華茶道在某種意義上即茶文化精神和茶德,是以修行得道為宗旨的飲茶藝術(shù)。包含茶藝、禮法、環(huán)境

茶聲動(dòng)心 | 用耳朵聆聽的普洱茶
文化 普洱
茶聲動(dòng)心 | 用耳朵聆聽的普洱茶

流行音樂(lè),欣賞普洱茶的一個(gè)新維度從自然界來(lái)到人類的日常生活,茶葉從一片普通的葉子,到被賦予不同的形態(tài)與樣式,已然與我們的生活息息相關(guān)。盛杯、注水、升騰,歷經(jīng)數(shù)千載悠悠歲月,茶以其形色之美、香氣之美

茶話清明憶故人
文化 普洱
茶話清明憶故人

開門七件事:柴鹽油米醬醋茶。說(shuō)到茶,我從小對(duì)茶便有一見鐘情之癮的情結(jié)。在記憶之中,祖父有嗜茶習(xí)慣,特別是在晚飯之余,他都會(huì)烤上一杯茶慢慢品飲。漸漸地,我也有烤茶這習(xí)慣。十余年之前,那時(shí)老家還未曾通

來(lái),我們給你整理了茶人清明掃墓指南
文化 普洱
來(lái),我們給你整理了茶人清明掃墓指南

清明時(shí)節(jié),正是我們掃墓踏青、祭奠先人的適宜時(shí)機(jī)。對(duì)于咱們茶人來(lái)說(shuō),那些已逝去的茶界先賢也是值得我們懷古追思的對(duì)象。那么,我們?cè)撊ツ男┎杞缦荣t的墓前祭掃呢?祭掃對(duì)象一:茶祖神農(nóng)《神農(nóng)本草經(jīng)》載:神農(nóng)

信仰和敬畏是深深根植于 普洱茶文化的基因
文化 普洱
信仰和敬畏是深深根植于 普洱茶文化的基因

  3月19日,市委書記衛(wèi)星率隊(duì)到北京與中國(guó)文化院就共同舉辦好第二屆兩岸四地茶文化高峰論壇,通過(guò)合作以影視作品的形式傳承和弘揚(yáng)普洱民族團(tuán)結(jié)誓詞碑的光輝歷史及時(shí)代精神進(jìn)行座談。第九、第十屆全國(guó)人大常委會(huì)

中生代茶,選品牌還是選品質(zhì)?
文化 普洱
中生代茶,選品牌還是選品質(zhì)?

  相當(dāng)一段時(shí)間以來(lái),我一直在思考這個(gè)問(wèn)題。這次到云南,與好朋友昆明茶商海浪又聊起了中生代茶要收什么茶的問(wèn)題。把問(wèn)題提出來(lái),如果能夠引發(fā)大家的思考與討論并得到一個(gè)比較好的結(jié)論,是我的愿望?! ∈沼?/p>

喝茶與抗炎癥
文化 普洱
喝茶與抗炎癥

  新聞背景:2007年3月的一天,南方某媒體記者為了對(duì)部分醫(yī)院的院風(fēng)進(jìn)行調(diào)查,采用了暗訪的方式,對(duì)醫(yī)生謊稱有小便疼痛的癥狀,把茶水當(dāng)作尿液樣本送到當(dāng)?shù)?0家醫(yī)院檢測(cè)。結(jié)果,有6家醫(yī)院的化驗(yàn)結(jié)果表明,送檢

讀懂茶文化,你不得不去這6個(gè)城市
文化 普洱
讀懂茶文化,你不得不去這6個(gè)城市

一直認(rèn)為,能夠被稱得上是茶文化的,一定是已經(jīng)融入人們?nèi)粘I畹臇|西。如果你想要了解茶文化,那么我建議你:2015年去這些地方走一走,喝一喝茶,或許你會(huì)有答案!

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