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普洱

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是什么造就了普洱茶的一山一味?
文化 普洱
是什么造就了普洱茶的一山一味?

普洱茶樹(shù),每一個(gè)山頭都有不同滋味,不同的生長(zhǎng)環(huán)境決定了普洱茶不同的滋味,在土、光、溫、水的共同作用下,決定了她們最終的滋味魅力。 一、土壤 普洱茶樹(shù),喜歡土質(zhì)疏松、土層深厚、排

云南竹筒茶飄香
文化 普洱
云南竹筒茶飄香

在單薄纖細(xì)的竹子未成竹筒茶之前,竹是古往今來(lái)文人墨客筆下的詩(shī)歌、散文、圖畫(huà),是琴手手中的樂(lè)器。當(dāng)竹筒意外地被少數(shù)民族當(dāng)作器皿使用后,竹子與茶便因彼此的存在建立長(zhǎng)久依賴(lài)的生活習(xí)俗,成為了少數(shù)

古樹(shù)熟茶是什么鬼?
文化 普洱
古樹(shù)熟茶是什么鬼?

最近問(wèn)古樹(shù)熟茶的茶友比較多,看著琳瑯滿(mǎn)目的“古樹(shù)熟茶”,價(jià)格從9 9元到9 9萬(wàn)的都有,班章冰島昔歸也層出不窮,看官們也是一頭霧水,選擇時(shí)候,選什么都是錯(cuò)的。

普洱茶的厚與濃
文化 普洱
普洱茶的厚與濃

普洱茶里面有厚與濃兩個(gè)概念,而且較容易被混淆。搞清楚這兩個(gè)概念,有利于正確認(rèn)識(shí)茶。我們不細(xì)加以分析,會(huì)以為厚與濃差不多,甚至認(rèn)為是同一回事。其實(shí)不然,其分別頗大。

除了價(jià)格,普洱茶究竟還陳化出了啥?
文化 普洱
除了價(jià)格,普洱茶究竟還陳化出了啥?

倉(cāng)儲(chǔ)陳化對(duì)普洱茶來(lái)說(shuō)是非常重要的一環(huán),它已不僅僅是儲(chǔ)藏,并且是向著香、醇、甘、潤(rùn)、滑方向改動(dòng)的重要過(guò)程。那么,普洱茶的陳化,除了陳化出更高的報(bào)價(jià),究竟還陳化出了啥?

方言在手,茶山我游
文化 普洱
方言在手,茶山我游

十里不同風(fēng),百里不同俗。云南的山川湖海,造就了不同的地理文化區(qū)域。地理區(qū)域的區(qū)隔,形成了不同的風(fēng)俗習(xí)慣。

普洱茶老黃片,你知道多少
文化 普洱
普洱茶老黃片,你知道多少

普洱茶制作過(guò)程中,在原料篩揀工序中,因條索疏松、粗大,在揉捻過(guò)程中不成條的部分,按照生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)篩揀出來(lái)的這部分茶菁,俗稱(chēng)為“黃片”。普洱茶的老黃片,你知道多少?

老班章普洱茶為什么受到世人的追捧
文化 普洱
老班章普洱茶為什么受到世人的追捧

好的茶葉不需要太多的故事去增添它的傳奇性,老班章的樸素正驗(yàn)證了這一點(diǎn)。一起來(lái)看下老班章茶廣受茶友喜愛(ài)和好評(píng)的原因吧! 關(guān)鍵詞一:古老 好的茶葉不需要太多的故事去增添它的傳奇性,

小心!泡茶用的水是有保質(zhì)期的!
文化 普洱
小心!泡茶用的水是有保質(zhì)期的!

沒(méi)有一種水適合泡所有的茶。比如普洱茶,它味醇香厚,最適合用山泉水來(lái)泡,其他諸如井水,自來(lái)水,純凈水經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單處理過(guò)濾也是不錯(cuò)的選擇;烏龍茶輕香回甘,最好選用井水或純凈水,不一而足。

你能品出普洱茶的真味嗎?
文化 普洱
你能品出普洱茶的真味嗎?

喝普洱茶,每個(gè)人都會(huì)喝,但是說(shuō)到品茶,就得多多學(xué)習(xí)了,茶客也是分等級(jí)的,每一個(gè)階段不一樣等級(jí)也有差別,今天,我們來(lái)說(shuō)說(shuō)品普洱茶的幾個(gè)階段,經(jīng)常聽(tīng)茶友說(shuō),我喝了那么長(zhǎng)時(shí)間普洱茶,怎么品不出普

泡什么茶,用什么器具
文化 普洱
泡什么茶,用什么器具

當(dāng)你靜心去品茗時(shí),你慢慢會(huì)知道,無(wú)論是綠茶、紅茶、巖茶,都需要選擇適合的器具來(lái)沖泡。如果選錯(cuò)茶具,不僅本身的原味茶性發(fā)揮不出,也難品悟茶中清醇的神韻。所以說(shuō)泡什么茶,用什么器具。

老茶頭其實(shí)沒(méi)那么神秘!
文化 普洱
老茶頭其實(shí)沒(méi)那么神秘!

老茶頭的由來(lái) 老茶頭是普洱熟茶渥堆后產(chǎn)生的邊角料。熟茶在人工發(fā)酵過(guò)程中,經(jīng)高溫高濕后,會(huì)溢出大量的果膠。這些果膠會(huì)把周?chē)牟枞~粘連在一起,變成一團(tuán)一團(tuán)的,發(fā)酵到一定程度后,這些一團(tuán)一

孟連城邊的克珠尼克
文化 普洱
孟連城邊的克珠尼克

邊城孟連娜允古鎮(zhèn)十月底的天氣,早晚稍涼中午依然炎熱,不傘不帽不遮不擋,輕易不敢走進(jìn)陽(yáng)光下。海拔1600米左右的娜允紅珍莊園,氣候卻相當(dāng)舒適,上坡下坎一通游走,不汗不虛,坐下來(lái)閑談喝茶,也不感覺(jué)冷落,收放自如動(dòng)靜隨意。

零基礎(chǔ)學(xué)茶,應(yīng)該從何開(kāi)始?
文化 普洱
零基礎(chǔ)學(xué)茶,應(yīng)該從何開(kāi)始?

很多茶友想自己系統(tǒng)學(xué)習(xí)茶,但不知從何開(kāi)始,所以今天福利來(lái)啦!希望這篇文章能給與大家?guī)椭? 其實(shí),學(xué)茶與學(xué)任何學(xué)科一樣,都有循序漸進(jìn)的方法。如果是零基礎(chǔ)學(xué)茶,基本可分為如下4個(gè)階段:

普洱春茶最容易陷入這三大誤區(qū)里
文化 普洱
普洱春茶最容易陷入這三大誤區(qū)里

誤區(qū)一、云南普洱茶原料急缺,很多廠家搶不到原料 個(gè)別廠家拿不到一定級(jí)別的特優(yōu)原料實(shí)屬正常,名山頭的茶葉因數(shù)量稀少,價(jià)格奇高也很正常。但還不至于緊張到買(mǎi)不到原料。 在經(jīng)濟(jì)富裕的時(shí)代

關(guān)于“普洱韻”的省思
文化 普洱
關(guān)于“普洱韻”的省思

中華文化的基因底蘊(yùn)源自“精、氣、神”的綜合表現(xiàn),所謂以技進(jìn)藝,以藝入道。好比喝茶品茗,離不開(kāi)“茶香”、“口感”與“回韻”的標(biāo)的,也就是“神、氣、精”的表現(xiàn)。

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