云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月19日資訊:歷史是一位偉大而嚴(yán)峻的老師,他會客觀、公正地教你認(rèn)識過去,正視現(xiàn)實,展望未來,把握自己?!皩徶駝t可知古,知古則可知后。”此言出自《呂氏春秋·長見
云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月19日資訊:歷史是一位偉大而嚴(yán)峻的老師,他會客觀、公正地教你認(rèn)識過去,正視現(xiàn)實,展望未來,把握自己?!皩徶駝t可知古,知古則可知后。”此言出自《呂氏春秋·長見
云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月17日資訊:普洱茶傳承中國制茶史上的經(jīng)典技術(shù)主要表現(xiàn)在以下方面:第一,普洱茶的采制技術(shù)、包裝風(fēng)格是最古老的制茶工藝的延續(xù)。茶青采摘后,經(jīng)殺青、手工揉捻,再行曬
云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月17日資訊:在中國古代所有帝王當(dāng)中,乾隆當(dāng)屬最長壽的了,享年89歲。不僅在所有皇帝當(dāng)中首屈一指,在“七十古來稀”的古代中國,甚至當(dāng)今這個時代,都可以算是高齡了。
云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月17日資訊:首先,在遠古先民的眼里,云南和云南民族本身就是“茶”和“茶儀”泱然的民族。今云南境內(nèi)大部分地區(qū),在西漢時屬于益州郡徼外哀牢夷地,東漢屬永昌郡鳩僚部
云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月17日資訊:我國西南”茶馬古道”說最早的正式提出者之一木霽弘,在此間接受記者專訪時稱,他經(jīng)過10多年的深入研究,認(rèn)為”茶馬古道”有7條主干線。
中國歷史上的茶馬古道
云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月16日資訊:茶膏是什么?大多數(shù)喝茶的人都心存疑問。現(xiàn)在我們所喝的茶中,很少見到茶膏的影子。這種始自唐代的珍異之物在現(xiàn)代幾近“消失”,只偶爾通過“某某茶膏又被多
云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月16日資訊:明代是我國茶葉生產(chǎn)大發(fā)展的時期,茶葉產(chǎn)區(qū)進一步擴大,基本上奠定了現(xiàn)代的茶區(qū)范圍,茶樹栽培和茶園管理技術(shù)有所提高,尤其是制茶技術(shù)發(fā)生了劃時代變革,茶
云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月15日資訊: 普洱茶文化是中國茶文化的又一組成部分,不僅吸收著中華傳統(tǒng)及現(xiàn)代文化的方方面面,而且與外來文化也同樣交叉滲透著。這就首先要研究理清普洱茶文化的核心和
云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月13日資訊:茶在民間婚俗中歷來是”純潔、堅定、多子多福”的象征。明代許次紓在《茶流考本》中說:”茶不移本,植必生子。”古人結(jié)婚以茶為禮,取其”不移志”之意。古人認(rèn)為
云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月12日資訊:古老基諾族原始的食茶法基諾族的涼拌茶居住在西雙版納景洪縣基諾山的基諾族,有8000多人(基諾族共有1 2萬人)他們自古至今仍保留著用鮮嫩茶葉制作的涼拌茶當(dāng)
云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月10日資訊:古人飲茶的六境與三得 一曰得趣 飲茶可清心,能給人以滿足和享受,增添生活的情趣。飲茶講究“活火活水”,水以泉水為佳,因為泉水經(jīng)過沙石巖土的過濾,吸
云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月9日資訊:云南普洱茶從清代入貢朝廷,聲名鵲起,遐邇聞名到現(xiàn)在,代表性的產(chǎn)品可以分為“傳統(tǒng)普洱”和“現(xiàn)代普洱”兩大類。
“傳統(tǒng)普洱茶”,是以云南大葉種曬青毛茶
云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月9日資訊:在四川省甘孜藏族自治州鄉(xiāng)城縣那拉崗村,有兩座古老的石屋分外引人注目。村中的老人說,這是茶馬古道留下的歷史遺跡白色藏房。
茶馬古道上的“白色藏房”
云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月8日資訊:相傳建興三年(225)春,南中大亂,蜀相孔明請纓征剿,“五月渡瀘,深入不毛”。戡亂途中,蜀軍進至桃花江畔渡口,因角江水瘴氣,眾軍士紛紛中毒暈倒。危爭時
云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月8日資訊:布朗族在古代是濮人的一支,是云南省最早種茶的民族之一,有“古老茶農(nóng)”之稱。千百年來,布朗族一直保留著種茶飲茶的傳統(tǒng)習(xí)俗,他們每遷徙到一個地方,一般都
云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月7日資訊:廣云貢餅是老茶系列中最特殊、最特別的,因這些茶餅以云南、廣東等地原料為主,由于融入了廣東茶葉進出口公司獨創(chuàng)的配方和工藝技術(shù),具有廣式韻味,臺灣和香港
云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月2日資訊:普洱的故鄉(xiāng)是普洱市。茶鄉(xiāng)人民為了感謝上天對他們的恩賜,每年都會按照他們哈尼族的禮儀,舉行盛大的“中國普洱茶節(jié)”他們身著節(jié)日盛裝,以淳樸的哈尼
云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月7日資訊:6日,記者從雅安市博物館了解到,在國家文物局印發(fā)的《國家文物博物館事業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃》中,就實現(xiàn)文物搶救性保護與預(yù)防性保護的有機結(jié)合明確提出,要
云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年11月25日資訊:普洱茶的制作工序大體是:鮮采茶葉經(jīng)殺青、掇捻、干燥后,即成毛青(滇青),此時的茶韻濃烈霸道,一般人是喝不慣的。隨著毛青茶的加工不同,普洱茶自此分為