普洱茶熟茶:是指經(jīng)渥堆人工速成發(fā)酵，減除苦澀味，使滋味變醇，可提早飲用，人們喜歡喝它的軟水，順喉不苦不澀!
口感：濃稠水甜，幾乎不苦澀，泡水長。 湯色：發(fā)酵度較輕者多為深紅色，發(fā)酵重者以黑色為主

注：上接陳杰《普洱茶未來五十年，科技面臨的七項突破（一）》
四、茶紅素單體的分離與萃取方法的建立
茶紅素是一類復(fù)雜的紅褐色酚性化合物，包括多種相對分子質(zhì)量差異極大的異源物質(zhì)，其相對分子質(zhì)量為700——4

舊時國營茶廠中，昆明茶廠以磚茶為主要茶品。7581即為渥堆技術(shù)成熟后，開始大量生產(chǎn)之熟磚，直至1992年為止。7581使用茶菁舊時國營茶廠中，昆明茶廠以磚茶為主要茶品。7581即為渥堆技術(shù)成熟后，開始大量生產(chǎn)之熟

香港和廣東
廣東、香港一帶是普洱茶最大的消費和貿(mào)易集散地。尤其是香港，從二十世紀(jì)50年代到70年代，普洱熟茶不但已經(jīng)成為港人的日常飲料，香港茶商還大量出口普洱熟茶到東南亞、歐洲及美洲各地，所以香港也可以

生活在云南大地上的各民族，是茶葉最初滋養(yǎng)的對象。當(dāng)然，這個滋養(yǎng)的過程，也是茶葉功效被云南各民族發(fā)現(xiàn)、認(rèn)識、理解的過程。從這個角度來說，云南不僅是茶葉賴以繁衍和發(fā)展的母體，同時也是世界茶文化成長的最

茶是中國物質(zhì)文明的標(biāo)志之一，是中國文化的自有之物，“神農(nóng)嘗百草，遇七十毒，得茶而解”，唐人陸羽還撰寫了中國第一部有關(guān)茶葉的專著《茶經(jīng)》。茶葉產(chǎn)銷飲用不僅是物質(zhì)文明，也是一種濃郁的文化現(xiàn)象。
永德縣境

茶于佛教的最初關(guān)系是茶為僧人提供了無可替代的飲料，而僧人與寺院促進了茶葉生產(chǎn)的發(fā)展和制茶技術(shù)的進步，進而，在茶事實踐中，茶道與佛教之間找到了越來越多的思想內(nèi)涵方面的共通之處。
其一曰“苦”
佛理博大

茶，除了自然之味而外，是應(yīng)該還有些另外的味道的。
在《晉書》和《茶經(jīng)》中，都記載了這樣一則故事：東晉的時候，一個名叫陸納的人在吳興任太守。有一天，將軍謝安常欲到家中做客，可陸納末做任何準(zhǔn)備。陸納的侄

長期以來，普洱茶成為思茅、西雙版納各族人民與內(nèi)地各族人民密切聯(lián)系的經(jīng)濟媒介。特別值得一提的是，普洱茶在與西藏人民的政治經(jīng)濟聯(lián)系中所起的重大作用?？挡氐貐^(qū)自古以畜牧為主，以牛乳制酥油為主要食品之一。

在沉寂很久之后，一片樹葉，再次感受到溫?zé)岬膼蹞?，從深層的睡眠中，漸漸張開沉重的眼瞼。透過午后的陽光，在凌亂的辦公桌面，菱形的玻璃杯中，我聽到一片樹葉的伸展所發(fā)出的力量。
這是一片樹葉的故事，它承載著

最近在一論壇上見到標(biāo)題：
“絕大部分人喝的都是垃圾普洱，精品普洱只為少數(shù)人享用”普洱老泥與茶友一起分享。
“其實絕大部分人都是喝“垃圾普洱”卻懵然不知，而精品普洱只能為少數(shù)人享用。臺地茶銷量最大吧？

在許多品茶者眼中，老茶是令人敬畏的。一者在于時光所賦予的價值感，二者在于個人見地與專業(yè)知識間的落差，不敢輕易對其說三道四。解剖一款不明覺厲的“老茶”，或可發(fā)現(xiàn)其真實價值，對愛茶之人或者老茶盲目追隨

談?wù)勂斩柙谝孜鋾r代的興盛，又因為戰(zhàn)爭爆發(fā)的原因，易武茶業(yè)走向衰落。以及易武茶馬古道形成的原因，以及現(xiàn)在易武茶馬古道的文化符號；如古茶園、古茶座、古民居、公家大園。
易武是六大茶山之一，六大茶山是享

一、普洱改變了口感習(xí)慣，改變了身體習(xí)慣
十年前，普洱茶帶著“能喝的古董”這誘人的概念大行其道，那時，絕大多數(shù)不知普洱為何物的人會問：這是茶嗎？這能喝嗎？
這是因為在他們的眼中、口中、觀念中，普洱茶與

茶道，在人類的旅途中應(yīng)該出現(xiàn)在最靜謐的時刻。比如，出現(xiàn)在一陣春雨的滋潤中，那是一座曠野之中出現(xiàn)的旅館，帶著茶葉的人出現(xiàn)在旅館，春雨濺濕著木窗，楠木構(gòu)造的旅館中只出現(xiàn)幾張陌生的面孔，他們仿佛在等候，

余秋雨原來還是位“普洱老茶品鑒專家”。這重“隱秘”身份是從他日前出版的新書《極端之美》中“漏風(fēng)”的。余秋雨在書中詳細解說了書法、昆曲和普洱茶，稱三者是中國舉世獨有的三項“文化極品”，也是中國文化暗

每當(dāng)談起中國茶文化的時候，總是千山萬水，云里霧里，讓我們捉摸不透，本人是做市場工作的，坦白說我不擅長寫關(guān)于文化類的文章，但當(dāng)接觸了幾位有著獨特學(xué)術(shù)見解的學(xué)者后，觀念有些許轉(zhuǎn)變，蘇州龍寶齋的MR 聶懷宇

事實上，我們在現(xiàn)實生活中追求“快”，是為了生活中更好地“慢”，我們的忙碌，同樣也是為了更好地休閑。
在茶葉界，人們把綠茶比喻為不知愁滋味的輕狂少年，把紅茶比喻為艷光四射的俊俏舞娘，將烏龍茶比喻為風(fēng)姿

事件營銷分為兩種。
第一種是借助正在發(fā)生的事件，將產(chǎn)品營銷嫁接到事件上。
第二種是創(chuàng)造事件，然后將產(chǎn)品營銷嫁接到事件上。
第一種可遇不可求，根據(jù)事件的大小和影響力，以及營銷團隊本身的敏銳度，會產(chǎn)生不同

香港倉儲，開啟了普洱茶后發(fā)酵的歷史，是香港獨特的地理氣候環(huán)境特點以及市場需求造就了港倉。香港倉儲的特性，除了一般對于濕倉基本認(rèn)識——高溫高濕，還有相對不通風(fēng)的環(huán)境，以及多年存儲老茶，形成茶倉特殊的

由中國對外文化交流協(xié)會主辦、二連浩特市政府承辦的“萬里茶道”與城市發(fā)展（二連浩特）中蒙俄市長峰會于日前開幕。中蒙俄三方代表與中國茶文化專家、歷史學(xué)家、文化旅游及文化產(chǎn)業(yè)研究專家等，共聚茶葉之路節(jié)點

普茶溯源可至東漢，三國時已頗具種植規(guī)模，然千余年默默無聞，乃及明清，始達鼎盛。其以獨到的養(yǎng)生功效備受清廷皇族寵愛，于雍正七年(公元1729年)躋身貢茶之列，開始了他189年的皇貢生涯。彼時貢茶貴為國禮，價比

在所有茶類中，最能體現(xiàn)道家精神的是普洱茶，而非綠茶。雖然綠茶正像每個中國人的心智，儒釋道三種思想經(jīng)常并行不悖，以水乳交融的形式浮現(xiàn)出來，但我們同樣要看到，其中占主導(dǎo)的是儒家以人為本、秩序井然的實用

我國是茶葉最早的一個起源地。茶葉在以前是被當(dāng)作藥材中的一味來使用的。那么最早的時候是誰發(fā)現(xiàn)了茶這么一個好東西呢?中華幾千年的歷史茶就占了五六千。
根據(jù)《茶經(jīng)》中記載，茶葉最早的發(fā)現(xiàn)人是神農(nóng)氏。神農(nóng)在