煮茶泡茶有什么不同：煮茶適宜黑茶、普洱茶、老白茶等粗老茶葉，而泡茶適宜綠茶、紅茶、黃茶等相對細(xì)嫩的茶葉；煮茶后的茶湯滋味濃厚，物質(zhì)析出徹底，香氣濃郁，而泡茶滋味鮮爽，口感較清淡，香氣清幽；煮茶需要的投茶量較少，而泡茶需要的投茶量較多。

玻璃杯泡茶法步驟：首先準(zhǔn)備干茶適量（茶水比例為1:50），然后燒開一壺水，用開水將玻璃杯沖洗干凈，投入準(zhǔn)備好的干茶，注入3分滿的水，然后旋轉(zhuǎn)杯身，待茶葉浸潤后，再注滿玻璃杯剩余的水，注水后等待5分鐘左右即可品飲。?

茶水溫度50~60℃左右適宜遞送給客人飲用，因?yàn)槭车郎系酿つな且粚雍艽嗳醯哪罱Y(jié)構(gòu)，一般可以耐受50～60℃左右的溫度，茶水溫度過高容易燙傷口腔粘膜，因此喝茶的溫度不宜過燙，建議保持在50℃左右，不超過60℃為好。?

冷泡茶的水溫為5℃，首先將茶葉與水以重量比1:50的比例混合，其次溫度恒定在5℃，可以放到家里冰箱的冷藏柜中，鐵觀音 的冷泡時間為6小時，紅茶的冷泡時間10小時；綠茶的冷泡時間4小時，達(dá)到冷泡時間后即可飲用。?

泡普洱茶的水溫為100℃，普洱茶是采用云南大葉種曬青毛茶制作而成，其原料較粗老，且內(nèi)含豐富物質(zhì)，具有越陳越香的特點(diǎn)，使用100℃水溫沖泡，能充分的釋放茶葉物質(zhì)，同時揮發(fā)茶香，滋味更加真實(shí)、醇厚，茶氣更足。

茶杯濾網(wǎng)的正確用法?：茶濾主要起到過濾茶葉的作用，首先準(zhǔn)備適量茶葉，將茶葉放置在茶濾之上，然后注入茶杯七分滿開水，待茶葉浸潤后，取出茶濾即可飲用。

一泡湯，二泡茶，三泡四泡是精華，茶通常不是第一遍就能泡出來的，泡茶是一門藝術(shù)，是一門需要傾情投入的藝術(shù)，需要掌握水溫、投茶量、出湯時間等方可沖泡一杯好茶。

泡茶工具有公道杯、蓋碗、品茗杯、紫砂壺、茶盂、小秤、茶濾、茶勺、茶則、茶荷、茶針、茶匙等，其中主要的茶具有蓋碗、公道杯、茶杯。

開壺的步驟：首先用清水、軟毛牙刷將壺表面的殘?jiān)鼜U棄物刷掉，然后將茶壺壺體、壺蓋分開取下，準(zhǔn)備一只平底鍋中，放入凈水，將紫砂壺蓋子與壺體平躺放入鍋內(nèi)，加熱燒至沸騰，10分鐘后換中火，再蒸煮10分鐘左右，取出紫砂壺，晾干即可使用。?

銀壺內(nèi)部怎么清潔：首先用清水將銀壺清洗一遍，用軟布沾取少許牙膏，輕輕擦拭銀壺內(nèi)部，污垢較大的地方可以增加擦拭時間，但禁忌用力過猛，擦拭完畢后，用清水清洗，軟布擦干即可。