茶杯濾網(wǎng)的正確用法?：茶濾主要起到過濾茶葉的作用，首先準(zhǔn)備適量茶葉，將茶葉放置在茶濾之上，然后注入茶杯七分滿開水，待茶葉浸潤后，取出茶濾即可飲用。

泡普洱茶的水溫為100℃，普洱茶是采用云南大葉種曬青毛茶制作而成，其原料較粗老，且內(nèi)含豐富物質(zhì)，具有越陳越香的特點(diǎn)，使用100℃水溫沖泡，能充分的釋放茶葉物質(zhì)，同時(shí)揮發(fā)茶香，滋味更加真實(shí)、醇厚，茶氣更足。

冷泡茶的水溫為5℃，首先將茶葉與水以重量比1:50的比例混合，其次溫度恒定在5℃，可以放到家里冰箱的冷藏柜中，鐵觀音 的冷泡時(shí)間為6小時(shí)，紅茶的冷泡時(shí)間10小時(shí)；綠茶的冷泡時(shí)間4小時(shí)，達(dá)到冷泡時(shí)間后即可飲用。?

泡茶銀壺好還是鐵壺好：?鐵壺煮水水溫高，泡茶更具層次感，適用于沖泡老茶和發(fā)酵程度較重的茶葉，如普洱茶、黑茶類；而銀壺煮水有軟水的好處，泡茶口感更甜潤綿軟醇滑，銀壺泡茶適合烏龍茶、紅茶等。

泡茶銀壺好還是紫砂壺好：正常情況下煮水使用銀壺，泡茶則使用紫砂壺，紫砂壺具有雙重氣孔結(jié)構(gòu)，用紫砂壺泡茶不失原味，且透氣性能好，對茶葉滋味的析出大有益處，其質(zhì)地致密，能吸附茶汁，且具有不燙手，易清潔的好處。

泡茶步驟鳳凰三點(diǎn)頭：鳳凰三點(diǎn)頭是常見的為沖泡禮節(jié)，以表示對客人的歡迎，鳳凰三點(diǎn)頭最早用于綠茶茶藝的沖泡中，在注水沖泡茶葉時(shí)，將壺體由低向高連續(xù)不斷上下提拉三次，并使杯中的茶水量恰到好處，此動作恰似鳳凰點(diǎn)頭，次數(shù)為三次，因此取名鳳凰三點(diǎn)頭。

泡茶禁忌：茶葉分為六大類，沖泡溫度各不不同，禁忌使用開水沖泡所有茶；?隔夜茶易滋生細(xì)菌，禁忌再次沖泡；泡茶的投茶量宜在合理范圍之內(nèi)，清淡為佳，禁忌大量泡飲濃茶；其次泡茶宜一茶一泡，禁忌將多種茶葉混合沖泡。

正確的泡茶七個(gè)步驟口訣：一溫壺、二投茶、三浸泡、四醒茶、五悶泡、六奉茶、七品茶，泡茶是一門技藝，需要掌握正確的沖泡方法，而投茶、出湯時(shí)間、水溫、投茶量均為關(guān)鍵步驟，需要合理把控。

銀壺適宜沖泡老白茶、烏龍茶、黑茶、紅茶，原因是銀壺導(dǎo)熱性強(qiáng)，不染異味，還可以凈化水質(zhì)，使用銀壺沖泡老白茶、普洱茶、黑茶、紅茶不會影響茶質(zhì)，程序簡單，易沖泡，而且有利于茶內(nèi)物質(zhì)的充分析出，使得茶湯更加飽滿、和順溫潤。

泡茶水溫多少度合適：綠茶、黃茶其原料細(xì)嫩，其泡茶水溫為80℃；老白茶較為耐泡，其沖泡水溫為100℃，新白茶則使用90 ℃水溫沖泡；半發(fā)酵烏龍茶沖泡水溫為100℃；黑磚茶、普洱茶類緊壓茶用100℃水溫沖泡；全發(fā)酵的紅茶則適宜90℃沸水沖泡。