“茶本綠野仙蹤，半盞春露，幾重清風(fēng)腋間生。閑坐只話道藝，何妨醒來還醉，醉來還醒。”長虹路茶葉市場里有一家古典式裝修、人氣很高的小店，名叫聚茶堂。走進(jìn)店里，一股茶香便會(huì)撲面而來，各色造型的紫砂壺和裝

近日，由省普洱茶協(xié)會(huì)和省茶馬古道研究會(huì)聯(lián)合倡議，以民間社團(tuán)為骨干、茶馬古道沿線州市領(lǐng)導(dǎo)參加的茶馬古道保護(hù)開發(fā)協(xié)調(diào)委員會(huì)在昆明成立。
茶馬古道是世界上至今仍存在著的一條古商貿(mào)馬幫道，是連接中國西部各省

“情系大益，緣定今生”大益家人集體婚禮——茶婚禮大全福
11月1日，一場形式獨(dú)特的茶婚禮在西雙版納傣族自治州勐海縣大益集團(tuán)勐海茶廠盛大舉行。9對(duì)新人采取互敬佳茗、互贈(zèng)茶禮，以茶為誓，共壓百年同心茶

第一名、運(yùn)動(dòng)減肥
理由：飲食+運(yùn)動(dòng)=健康減肥王道。
注意事項(xiàng)：運(yùn)動(dòng)減肥的要點(diǎn)一是長期堅(jiān)持，二是必須配合飲食控制。同時(shí)補(bǔ)充服用些運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)劑，效果更佳
推薦運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)：有氧運(yùn)動(dòng)
第二名、節(jié)食減肥
特點(diǎn)：經(jīng)濟(jì)，減

茶葉最容易吸收空氣中的異味，但一般家庭儲(chǔ)存條件有限，不小心就沾了油腥味、煙酒味，實(shí)在是件窩心的事。那么，要怎樣才能避免雜味串味呢?
一、要力求儲(chǔ)存環(huán)境清潔無雜味，最好每天晨起開窗通風(fēng)，讓家中的異味盡

近日，開平茶文化發(fā)展又迎來了一件大事——“大益國韻60”紀(jì)念茶全國首場品鑒會(huì)在大益茶授權(quán)專營店開平市沁園居茶行隆重舉行，主辦方通過現(xiàn)場展示、品飲、茶藝表演以及幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)等形式，與該市30多位資深茶客共

我國臺(tái)灣普洱茶學(xué)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長、臺(tái)灣師范大學(xué)教授鄧時(shí)海做客北京五福茶藝館，與普洱茶愛好者一同參觀百年普洱老茶展，品嘗94年熟茶、文革磚茶、江城生茶和無紙紅?。纯钇斩洳?，并做了題為“喝熟茶、品老茶、藏新

什么是健康?這一看似簡單的問題，自人類誕生的那一刻起，就引起了人們的普遍關(guān)注和思考。在人類歷史的長河中，無數(shù)的生命個(gè)體為了自身和他人的健康做出了不懈努力。但怎樣正確地認(rèn)識(shí)健康，把健康作為一件要事來對(duì)

來觀賞萬人斗茶大會(huì)的人們?cè)邳S沙坪鎮(zhèn)的怡清源茶馬驛館小憩，他們身后的驛館墻面由許多塊收藏有年的茶磚砌成。
萬里茶馬古道，始于資水河邊黃沙坪鎮(zhèn)！今日下午，首屆中國湖南（益陽）黑茶文化節(jié)暨安化黑茶博覽會(huì)

在云茶處于低迷時(shí)期，網(wǎng)絡(luò)掀起了一輪一輪的喝茶熱潮。10月17日下午2點(diǎn)，由國內(nèi)最大的茶網(wǎng)站“三醉齋”發(fā)起，以“十年三醉·十年陳香”為主題的全國26個(gè)城市站慶茶會(huì)拉開序幕，上千名茶友聚會(huì)在26個(gè)城市的活動(dòng)現(xiàn)

2010年上海世博會(huì)舉辦期間，“世博文化茶”將向海內(nèi)外游客敬獻(xiàn)中華香茗。據(jù)悉，已取得“世博會(huì)特許”茶葉經(jīng)營權(quán)的上海步天歌文化傳播公司，近來開始悉心投產(chǎn)具有專利權(quán)的世博會(huì)專營茶葉。
為打造“世博文化茶”

本報(bào)訊（記者嚴(yán)鏵）“哥賣的不是普洱，賣的是升值”，東莞秋季茶葉交易會(huì)在華南茶葉交易中心開幕，一茶莊打出這樣的標(biāo)語，吸引了不少人的目光。原來，這家茶莊賣的普洱茶就叫“升值”。打出此標(biāo)語的老板徐先生

云南的尼諾茶，因產(chǎn)于保山地區(qū)的昌寧縣尼諾山而得名。1987年，聯(lián)合國糧農(nóng)組織專家安東尼奧迪到昌寧考察時(shí)，飲此茶后贊不絕口。1988年，斯里蘭卡茶葉專家戈林到昌寧，品嘗后稱之為“茶中精品”。尼諾茶“外形

本報(bào)訊（記者 秦鴻雁）彈古箏的女子退場，著旗袍的女子到臺(tái)前緩緩坐定，行茶禮。之后，她的纖手在茶具臺(tái)上左右拂動(dòng)，上下翻飛，從溫杯燙壺，到普洱入宮，從祥龍行雨到鳳凰點(diǎn)頭。直至女子將茶杯舉至齊眉，

通過長期的生產(chǎn)生活實(shí)踐，我們了解到，普洱茶是一種有生命的茶，不論是熟茶在渥堆完成之后、還是生茶在自然陳化過程中，都會(huì)發(fā)生一種由微生物參與的極其復(fù)雜而又緩慢的生物化學(xué)反應(yīng)，我們把這個(gè)反應(yīng)稱之為后發(fā)酵

廣州東勝山莊的普洱雞正“火”冒三丈！
用普洱浸雞聽說沒有？沒有就對(duì)了。最近風(fēng)聞位于白云區(qū)均禾的“東勝山莊”推出了一款驚世駭俗的雞–普洱雞，而且一推就“火”冒三丈，一桌客人，往往要點(diǎn)幾只才罷休。

1、春茶、夏茶與秋茶的劃分
春茶、夏茶與秋茶的劃分，主要是依據(jù)季節(jié)變化和茶樹新梢生長的間歇而定的。
在我國氣候條件下，除華南茶區(qū)的少數(shù)地區(qū)外，絕大部分產(chǎn)茶地區(qū)，茶樹生長和茶葉采制是有季節(jié)性的：江北茶

普洱茶有生茶和熟茶之分，用來泡飲皆有減肥消脂的功效，入菜則可去油膩、清腸胃，將普洱茶與排骨一同燉煮，既可消除排骨多余的油脂，又使排骨染上茶湯紅艷的色澤，吃起來軟嫩鮮美之余，還有滿口的茶香。 烹制方

0 概述普洱茶是屬后發(fā)酵茶，隨著時(shí)間的過去，普洱茶自身會(huì)發(fā)生變化，在一定的條件下滋味會(huì)變?cè)絹碓酱己瘢虼似斩桦S了是需要時(shí)間之外，還需要讓其轉(zhuǎn)化的存儲(chǔ)空間。既然需要存儲(chǔ)空間，那么需要什么樣的一個(gè)空間

預(yù)備知識(shí)：茶的級(jí)別劃分： 宮廷 特級(jí) 1級(jí) 2級(jí) 3級(jí) 9級(jí)，有的還有10級(jí)，但勐海茶廠只到9級(jí)。數(shù)字越大級(jí)別越低，價(jià)格相對(duì)越低。具體到毛茶宮廷特級(jí)都是茶的金芽為主，特級(jí)一芽一葉一芽兩葉等，1級(jí)是嫩葉，逐

普洱茶的減肥功效是眾美眉皆知的了，但是這茶應(yīng)該怎么喝才能達(dá)到減肥的功效呢，你未必也知道。下面為你介紹普洱茶的科學(xué)喝法，以助達(dá)到減肥之效。（一）早餐：1 通常上班族的選擇是：三明治、饅頭、面包或包子

黑茶之普洱茶選茶常識(shí)
普洱茶說起來是比較復(fù)雜的，但對(duì)一般喝茶者來講，最起碼要知道熟餅與生餅的區(qū)分。
黑茶之普洱茶熟餅，通常指經(jīng)過5年以上發(fā)酵的茶葉。原來的黑茶之普洱茶普洱茶為自然發(fā)酵，自然發(fā)酵需要時(shí)

云南省社科院歷史研究所的王懿之先生曾寫過一篇名為《云南普洱茶的歷史探源》(原載臺(tái)灣版《紫玉金砂》第14期)的文章，其中一段，摘錄如下：
據(jù)我國史書記載，茶沿至魏晉開始有了采茶做餅的加工方法。經(jīng)六期以