陜南綠茶的種類有哪些
陜南綠茶的種類有漢中仙毫、漢中炒青、黃云翠竹、紫陽毛尖、商南泉茗、女媧銀峰、?秦巴霧毫?、象園霧芽?、秦嶺泉茗等,陜南茶葉綠茶主要集中在安康、商洛、漢中三地,?其中漢中仙毫、紫陽毛尖較為顯著,其干茶細(xì)嫩飽滿、色翠顯毫、香氣馥郁?。
沖泡大紅袍的水溫及方法
沖泡大紅袍的水溫及方法:準(zhǔn)備一壺開水,用開水將茶具清洗一遍,將8g大紅袍茶投入蓋碗中,向蓋碗中注入100℃ 的水,大紅袍為烘焙工藝制成(沖泡時需要100℃水溫釋放其內(nèi)含物質(zhì)),第一泡為洗茶,然后再向蓋碗中注入7分滿的水,靜候15秒然后出湯,即可品飲。?
茶水溫度多少合適給客戶
茶水溫度50~60℃左右適宜遞送給客人飲用,因?yàn)槭车郎系酿つな且粚雍艽嗳醯哪罱Y(jié)構(gòu),一般可以耐受50~60℃左右的溫度,茶水溫度過高容易燙傷口腔粘膜,因此喝茶的溫度不宜過燙,建議保持在50℃左右,不超過60℃為好。?