喜歡茶，喜歡它可濃、可淡的品性。厚味醇湯，余味無窮，是茶，疏影暗香，淡雅素凈，也是茶。有人說，泡茶就像在做加減法，能隨著彼時的心意加加減減，或多或少契合自己的心境。多一些隨性，少一些拘束順著心意泡出的茶，就是最好喝的茶。很多時候，我們羨慕別人的嫻熟，艷羨他人的經(jīng)驗，樂于“借鑒”，…

新會家家戶戶都有陳皮，最常見是陳皮搭配各種材料煮湯，有的家庭甚至隔三差五的就要煮上一次，你家是不是這樣的呢？有人習(xí)慣沖洗一下陳皮表面，就直接下鍋；有的則用清水把陳皮泡軟，用小刀把表面白囊刮去再煮?！鴪D左為留白，圖右為去白01.陳皮去白在煮之前把陳皮泡軟，再刮掉表面白囊，這個處理方式…

黑茶是我國六大茶類之一，屬于全發(fā)酵茶，其制茶工藝通常包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按照地域分布，主要可以分為湖南安化黑茶、四川黑茶(邊茶)、四川雅安藏茶、云南黑茶(熟普洱茶)、廣西六堡茶、湖北老黑茶以及陜西黑茶，每個地方黑茶的制作工藝都不盡相同，下面我們一起了解下每個地方…

很多人都知道莊子的人生境界高，也知道那種境界叫逍遙。雖然可能無法親身體會那種逍遙的境界。但莊子留給我們一種非常珍貴的東西，就是其智慧的精髓，細(xì)細(xì)品悟。或許獲得關(guān)于天道人生至高無上的享受和啟迪。1.關(guān)于名利吾觀夫俗之所樂，舉群趣者，誙誙然如將不得已，而皆曰樂者，吾未之樂也，亦未之不…

1.泡茶的學(xué)問由于現(xiàn)今的茶葉品類繁多、水質(zhì)差別明顯、沖泡技術(shù)各不相同、每個人泡出的茶色、茶香、茶味也就千差萬別。就算擁有好茶、好水、好茶具，如若沒有掌握好的泡茶工藝和技術(shù)，要跑出一杯好茶也難度較高。想泡出一杯好茶，需要具備以下五個條件：水質(zhì)，水溫，時間，茶量，心情。水質(zhì)水為茶之母…

黃芪和枸杞富含皂甙、黃酮、氨基酸、枸杞多糖等成分，黃芪和枸杞泡水喝有緩解皮膚干燥、改善氣色、利尿解乏的作用，可促進(jìn)身體代謝，補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)物質(zhì)，有提高免疫力、緩解便秘、明目護(hù)眼的作用，合理飲用，起到抗氧化、抗疲勞的功效。?

安徽歙縣盛產(chǎn)的茶葉有黃山毛峰、珠蘭花茶?、玉蘭花茶、茉莉花茶?、金絲皇菊，其中以珠蘭花茶尤為顯著。

麥冬五味子富含草苷、甾體皂苷、生物堿、甲素等，有益胃生津、潤肺、清心除煩的功效，可鎮(zhèn)定精神，改善睡眠質(zhì)量，有緩解困乏、利尿解渴、提高抵抗力的功效，合理飲用，可緩解火氣，有滋潤嗓子、抗氧化的功效。

金銀花蒲公英可以在一起泡水喝，蒲公英與金銀花兩者同屬再加工茶，味甘性寒，兩者搭配泡水喝可降溫解暑、緩解干燥與火氣，同時有利尿、解乏的好處，但需要注意，禁忌大量飲用。

哈密杏的功效與作用：?哈密杏富含多種營養(yǎng)成分以及膳食纖維，有促進(jìn)消化、利尿促排、緩解腹脹的功效，可補(bǔ)充身體所需維生素，緩解視覺疲勞，有抗氧化、?生津解餓的作用，但不宜多吃。