胖大海枸杞菊花茶內(nèi)含豐富維生素、蛋白質(zhì)、黃酮等成分，飲用有滋潤(rùn)嗓子、緩解嗓子干啞、生津清熱的功效，可促進(jìn)消化，加快新陳代謝，有?潤(rùn)腸通便、利尿解暑、緩解燥熱的功效，可緩解疲勞引起的困乏，有抗氧化、提神解乏的作用。?

很多茶友在喝茶的時(shí)候，都會(huì)發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題，那就是茶湯涼了之后，顏色變得渾濁，茶湯也沒(méi)有剛泡出來(lái)那時(shí)候好喝了。而用冷泡法泡出來(lái)的茶湯，卻依然甘香甜爽，這是為什么呢？這是因?yàn)闇囟容^高的熱茶，由于高溫度導(dǎo)致分子運(yùn)動(dòng)較快，所以沖泡出來(lái)的香氣高揚(yáng)、茶湯口感好；就像熱油翻炒的青菜，一般會(huì)飄…

不少茶友感慨，泡茶其實(shí)很簡(jiǎn)單投茶、注水、出湯，3招就能輕松搞定是的，泡茶的程序一點(diǎn)都不復(fù)雜可要用蓋碗泡出一杯好喝的茯茶，卻還是有講究的投茶量、水溫、沖泡時(shí)間……這些，都直接影響著茶湯的口感，那么泡好一杯茯茶，只要掌握了這些技巧，還是蠻容易的。清洗泡茶器具沖泡茯茶之前，先用沸水燙洗蓋…

健康喝茶是中國(guó)傳承了數(shù)千年的傳統(tǒng)。無(wú)論何種茶，它都有其特殊的保健作用。馬上就要進(jìn)入三伏天，天氣非常的炎熱，市場(chǎng)上有大量的綠茶，在這個(gè)期間有很多的人喝綠茶，人們很高興品嘗到綠茶的味道。然而，由于綠茶性冷，許多女性不敢喝綠茶，其實(shí)這是對(duì)茶的誤解。今天，昵茶網(wǎng)來(lái)告訴大多數(shù)女性朋友，綠…

說(shuō)起茶葉，大家常常說(shuō)“全發(fā)酵”“半發(fā)酵”“輕發(fā)酵”，這跟我們常見(jiàn)的“發(fā)酵食品”酸奶、葡萄酒、食醋等，是同一個(gè)發(fā)酵嗎？他們有什么樣的不同？今天就和大家一起了解下，茶葉“發(fā)酵”的奧秘！通常所說(shuō)的發(fā)酵，多是指生物體對(duì)于有機(jī)物的某種分解過(guò)程。發(fā)酵現(xiàn)象早已被人們所認(rèn)識(shí)，但了解它的本質(zhì)卻是近200年來(lái)的…

普洱茶名重天下。清朝中前期，即1662—1870年，是普洱茶的鼎盛時(shí)期，是西雙版納六大茶山產(chǎn)茶最高峰的時(shí)候，可年產(chǎn)干茶8萬(wàn)擔(dān)，茶葉產(chǎn)品的品種也很多。但是，隨著人類(lèi)歷史的變遷，以及戰(zhàn)爭(zhēng)、瘟疫等諸多原因，普洱茶幾經(jīng)滄桑，幾度沉浮。要了解六大茶山，就要先知道”古六大茶山和新六大茶山”。首先就要…

很多人認(rèn)為茶的回甘和回甜,就是同樣一件事情,實(shí)則不然?；靥?是一種物理作用。而“回甘”則是由霉素發(fā)酵作用而來(lái)。那么普洱茶回甘和回甜的區(qū)別是什么呢？普洱茶的回甘又稱(chēng)為喉韻，當(dāng)茶湯入喉時(shí)，收斂性與刺激性逐漸消失，唾液慢慢分泌而出，此時(shí)喉嚨感覺(jué)滋潤(rùn)甘美，這就是回甘，越持久越是好茶。不管是輕…

對(duì)于古樹(shù)茶的認(rèn)定，其實(shí)存在著一些爭(zhēng)議。有人認(rèn)為，嚴(yán)格意義上的古茶樹(shù)應(yīng)該是300年以上的喬木型大葉茶樹(shù)，但普遍認(rèn)為樹(shù)齡在100年以上的茶樹(shù)的茶葉都可稱(chēng)作“古樹(shù)茶”。在辨別古樹(shù)茶方面，很多人都存在著誤區(qū)，往往根據(jù)葉底的大小厚薄來(lái)判斷，以為葉大葉厚就是古樹(shù)茶。其實(shí)，葉大葉厚跟古樹(shù)與否是沒(méi)有必…

武夷紅茶的功效與作用禁忌：武夷紅茶屬于全發(fā)酵茶，飲用有暖胃生津、醒腦提神、抗氧化的功效，可利尿解乏，促進(jìn)新陳代謝，有滋潤(rùn)脾胃、補(bǔ)充水分、緩解干燥的作用，但是禁忌飲用濃茶，以免刺激腸胃，其次隔夜茶易滋生腐敗細(xì)菌，也禁忌飲用。

人生，不過(guò)一杯茶！滿(mǎn)也好，少也好，爭(zhēng)個(gè)什麼！濃也好，淡也好，自有味道。急也好，緩也好，那又如何？暖也好，冷也好，相視一笑。酒逢知己千杯少，茶逢知己一杯醉。喝茶讓人生更美好，今天給大家推薦一篇好文：人生不過(guò)一杯茶何必太清醒……人生如茶，唯苦過(guò)，方能?chē)L到甜滋味。其實(shí)在痛苦面前，我們都…