什么是好茶
中國茶葉博大精深，品種繁多，風(fēng)格各異。從基本茶類分，有綠茶、紅茶、青茶、白茶、黃茶、黑茶六大茶類。這六大茶類是屬于初加工方式進(jìn)行分類，如果按其他方式分類，茶類還有花茶、珠茶等。每個不同的

我們都知道喝茶有很多好處，茶葉含有蛋白質(zhì)、脂肪、10多種維生素，還有茶多酚、咖啡堿、和脂多糖等近300種成分，具有調(diào)節(jié)生理功能，發(fā)揮多方面的保健和藥理作用。
由于茶具有防止人體內(nèi)固醇升高，有防治心肌梗塞

臨近春節(jié)，紅、綠、黃、清、白、黑六大類茶葉銷量普遍上漲，每斤在千元以下的茶葉銷量最好，而一些每斤要價萬元的頂級茶葉也不愁賣。受凍災(zāi)影響，去年以來茶葉已漲過兩次價，但是為了穩(wěn)定顧客群，濟(jì)南張莊路茶葉

茶，中國的傳統(tǒng)飲料。今年以來，武夷山大紅袍市價已翻了兩三倍。自普洱茶遭熱炒以來，各種茶品均在市場上輪番炒價。茶，究竟有多神秘？BTV《天下天天談》2010-10月-23日播出《你不知道的喝茶那些事》，以下為節(jié)目

“寧可終身不飲酒，不可三餐無飲茶”，茶文化在中國源遠(yuǎn)流長，喝茶一直是重要的養(yǎng)生之道。但喝茶也必須適量，否則不僅對健康無益，久而久之甚至可能“醉茶”。
醫(yī)生介紹，唐代陸羽著作《茶經(jīng)》，是世界上第一部茶

春節(jié)臨近，應(yīng)酬自然多了，飲食也會比平常變得沒有規(guī)范。春節(jié)的餐桌自然也是美味多多。那么，怎么樣做到既大口吃了美食，又不會積食，甚至一個春節(jié)過后變胖呢？專家建議，春節(jié)飲食長喝黑茶，即可清理腸胃，也可以

黑茶，很多人對它陌生，沒喝過，甚至沒聽說過。
干茶的 顏色表示加工過程中的發(fā)酵程度。綠茶如龍井、信陽毛尖，不發(fā)酵；黃茶如鐵觀音，淺發(fā)酵；祁門紅茶、烏龍茶發(fā)酵程度50%；普洱茶、安化黑茶發(fā)酵程度90% 以上

春節(jié)過后，由于暴飲暴食和生活不規(guī)律，容易導(dǎo)致身體不適，從養(yǎng)生角度講，我們建議您經(jīng)常飲一些茶，可以有效地促進(jìn)新陳代謝，去除油脂油膩，排出體內(nèi)毒素，保持身體健康。那么，飲什么茶比較理想呢? hzh {disp

豐盛的年夜飯不僅讓家人享受天倫之樂，更為家人提供了充足的營養(yǎng)。不過，年夜飯吃得豐富，可別忘了喝點兒大麥茶消食解膩。
大麥茶是民間廣泛流傳的一種傳統(tǒng)飲料，它的做法非常簡單，就是把大麥炒成焦黃，用開水沖

與其他類型的茶葉相比，黑茶中茶多糖含量最高、活性最強(qiáng)。前蘇聯(lián)學(xué)者B·A薩姆達(dá)克最早報道了茶多糖的藥理學(xué)研究，茶多糖是一種酸性糖蛋白，結(jié)合有大量的礦物質(zhì)元素，具有降血糖、血脂，提高機(jī)體免疫力，抗凝血，

冬天最容易積聚脂肪，酒足飯飽后泡上一杯暖暖的香茶，既消食消脂，還能溫暖你的身心呢。很多MM都知道隔夜茶渣能消除黑眼圈，但除此以外它還有許多大家所不知道的小妙用呢！
潔凈家居篇
*涂有油漆的門窗、家具，或

現(xiàn)在很多女生吃東西不節(jié)制，又總是坐在一個地方不愿動彈，自然成為小“腹”婆的新代言。為你介紹7個實用的瘦腰減肚方法，幫你擺脫“直上直下”的尷尬。 1、撿豆子瘦腰法 每天晚飯盡量少吃，如果不是餓得厲害，

據(jù)英國《每日郵報》報道，近日，美國科學(xué)家通過研究發(fā)現(xiàn)：茶壺可以泡出抗癌藥物。研究人員使用一個裝滿大吉嶺茶的茶壺能將氯金酸鈉變成納米金粒子，這種納米金粒子能夠攜帶抗癌物質(zhì)輕松進(jìn)入腫瘤癌細(xì)胞。該研究成

茶能提神，是因茶葉中含有的咖啡堿能興奮神經(jīng)中樞，使疲勞、困倦的人感到精神振奮，睡意全無；茶能安神，是因茶中含有的茶多酚、鈣等具有抑制神經(jīng)過于興奮的作用，起到鎮(zhèn)靜效果。
“茶能提神，這一點是大家最熟悉

壓力大，似乎成了現(xiàn)代人的口頭禪。不少人把吃當(dāng)作緩解壓力的出口，可暴飲暴食之后卻覺得越吃越難受。其實，你知道嗎？科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，香氣怡人的一杯紅茶對舒緩壓力也有很大的幫助。
據(jù)美國“生活黑客”網(wǎng)報道

《紅樓夢》中的女尼妙玉對飲茶有一個真知灼見：“一杯為品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是飲驢了?！睆?qiáng)調(diào)了喝茶的妙處在于品，只有細(xì)細(xì)且慢慢地品，才能品出茶香，品出意境，從品中獲得極大的享受。 何謂品茶，

臺上茶綠滿眼，臺下茶香氤氳，總第12期科學(xué)會客廳，就在這茶綠茶香中悠然開場。主講人中國工程院院士、中國茶葉學(xué)會名譽理事長陳宗懋，在新茶上市之際，帶來了一場與茶有關(guān)的健康新知普及運動。按照他的說法，88

① 增強(qiáng)微血管強(qiáng)韌性、降血脂，預(yù)防肝臟及冠狀動脈粥樣硬化； 茶多酚對血清膽固醇的效應(yīng)主要表現(xiàn)為通過升高高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）的含量來清除動脈血管壁上膽固醇的蓄積，同時抑制細(xì)胞對低密度脂蛋白膽固

面對驕陽似火的暑天，很多人都喜歡躲在空調(diào)房間里，偶爾出去一趟，回來也喜歡沖個冷水澡，讓身體迅速涼爽下來。事實上，這種做法不可取。在高溫季節(jié)運動或勞動后頭部易出汗，這時血管擴(kuò)張，如果用冷水沖洗，有可

2011國際健康生活方式博覽會將于11月在茶都杭州舉辦。組委會官方微博首推飲茶。
“晨起一杯滇紅，上午聞著龍井香，晚飯后品品烏龍，入夜泡壺玫瑰花茶”，這是2011國際健康生活方式博覽會官方微博推薦的“茶樣生活

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年11月18日資訊：金橘綠茶的做法與功效
材料：金橘干12克、綠茶葉6克
調(diào)味料：
冰糖適量

做法：
1 金橘干切成細(xì)絲。
2 將金橘干與綠茶放入杯中，以沸水沖泡，加

喜歡喝茶的人都知道，喝普洱茶對人們養(yǎng)生、保健都有重要作用。其實，普洱茶除了茶葉對人體健康有好處外，食用普洱茶籽所榨取出的油，同樣對人體健康有益。茶籽油營養(yǎng)成份豐富，含脂肪酸（不飽和脂肪酸占93%，其中

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年11月18日資訊：飲茶講究色香味，從保健的角度來講，還需要盡量保存茶葉的有效成分。好茶必須用好水和好的茶具，一般而言，水要求用鈣、鎂等礦物質(zhì)含量低的軟水，南京地區(qū)的

喝茶，選對了時間可以對于人體有一定的養(yǎng)生保健作用，如果在不適當(dāng)?shù)臅r間喝茶，反而會對身體健康不利。特別是女人，在喝茶的時候也有一定的講究，特別在5個時間，女人最好不要喝茶。
1、每個月生理期來臨時。
因