南糯普洱茶茶質(zhì)特色
南糯普洱茶茶質(zhì)特色: 茶區(qū)位置：云南省西雙版納州勐?？h，原屬國營勐海茶廠初制所所在地?！ ∩L型態(tài)與茶種：云南大葉種野生野放茶?！ √厣合銚P清…
革登普洱茶茶質(zhì)特色
革登普洱茶茶質(zhì)特色: 茶區(qū)位置：云南省西雙版納州勐臘縣，古六大茶山茶區(qū)?！ ∩L型態(tài)與茶種：云南省中小葉種栽培野生茶。 特色：中小葉種以特殊香…
邦崴普洱茶茶質(zhì)特色
邦崴普洱茶茶質(zhì)特色： 茶區(qū)位置：云南省思茅地區(qū)瀾滄縣。 生長型態(tài)與茶種：云南大葉種野生茶?！ √厣合闾鹳|(zhì)重飽滿，舌面與上顎中后段微苦澀…
景谷普洱茶茶質(zhì)特色
景谷普洱茶茶質(zhì)特色： 茶區(qū)位置：云南省思茅地區(qū)景谷縣?！ ∩L型態(tài)與茶種：云南大葉種野生野放茶?！ √厣簵l索不長，葉質(zhì)厚，口感刺激性強而集中…
班章普洱茶茶質(zhì)特色
班章普洱茶茶質(zhì)特色： 茶區(qū)位置：云南省西雙版納州勐?？h，屬于勐海茶廠舊有布朗山初制所所在地，有新老班章茶區(qū)之分，本茶樣屬老班章茶區(qū)。 特色：云南大…
布朗普洱茶茶質(zhì)特色
布朗普洱茶茶質(zhì)特色： 茶區(qū)位置：云南省西雙版納州勐?？h，原屬國營勐海茶廠初制所所在地。 生長型態(tài)與茶種：云南大葉種野生野放茶?！ √厣嚎诟?#8230;
普洱茶的拼配是源于中藥“配伍”的理論體系
在中醫(yī)理論中，對病癥比較單純的病，一般采用單方的方法，即一味中藥對癥下藥，而對較復雜的病，往往采取兩味以上的中藥，即中藥的配伍的方法，很多的中藥配…
普洱熟茶知識之所謂渥堆
熟悉普洱茶的茶友們必然都知道渥堆這種工藝，那么究竟什么是渥堆呢？ 渥堆，是普洱茶熟茶制作過程中的發(fā)酵工藝，也是決定熟茶品質(zhì)的關(guān)鍵點，是指將曬青毛茶…
3分鐘帶您認識普洱茶中的香氣
3分鐘帶您認識普洱茶中的香氣:由于具有許多細膩微妙的香氣物質(zhì)，使得普洱茶在香型上有許多不同的香型，主要分為：蘭香、棗香、荷香、樟香、蜜香等幾類。都是…
普洱熟茶的后發(fā)酵“熱濕熟得快 冷藏香又醇”
普洱熟茶的后發(fā)酵——熱濕熟得快 冷藏香又醇： 高照教授認為，熟和陳是兩碼事。要做到熟得快容易，陳得香就難了。因為陳是需要時間的。而要茶葉熟，很…
普洱生茶的后發(fā)酵“陳得香”
普洱生茶的后發(fā)酵——陳得香： 生茶分為緊壓茶和散茶。緊壓茶是將曬青毛茶用蒸汽蒸，其作用是讓干茶變軟，膠體物質(zhì)浸出，便于壓制成茶餅。這時，茶廠制…
熟茶的工藝真正成熟是在80年代
云南的熟茶，從歷史上看，1973年以前有沒有發(fā)酵過的茶？解放以前，茶不值錢，易武茶農(nóng)茶賣不掉，潑點水輕度發(fā)酵。70年代，廣東潑水搞茶葉發(fā)酵實驗，云南借…
