蒙古人對飲茶并不反對，反對的是宋人飲茶的繁瑣，他們要求簡約。于是，首先在制茶、飲茶方法上出現(xiàn)大變化。元代飲茶有四類：1．茗茶品飲方法已與近代泡茶相近。…

喝了那么多年普洱茶，當別人問您普洱茶為何要叫做普洱茶？您還只是簡單地告訴別人：因為產(chǎn)于普洱而得名？僅此而已嗎？NO！今天小編就來說說關于普洱茶名稱由來…

金瓜歷史生產(chǎn)普洱金瓜貢茶，始于清雍正七年即1729年。當時，云南總督鄂爾泰在普洱府寧洱縣（今寧洱鎮(zhèn)）建立了貢茶茶廠，選取西雙版納最好的女兒茶，以制成團茶…

普洱茶出普洱山，歷史上的普洱茶因地而得名普洱，云南的一個地名。唐代屬銀生府，清雍正七年（1729年）設置普洱府，轄思茅廳、六大茶山、橄欖壩，及江內(nèi)、六版…

中國，是世界上最早飲用茶的國度。茶的故鄉(xiāng)，在中國云南瀾滄江中、下游流域以及四川、貴州部分地區(qū)，這是國內(nèi)外茶界都認可的事實。在漫長的歲月中，中國茶被統(tǒng)…

茶葉傳承至今，已有上千種，我們現(xiàn)代人把茶當飲料泡著喝，那么歷代的皇帝們，又是怎么對待茶葉的呢？今天，就跟著小編一起來圍觀歷代的皇帝們和茶的那些事吧~上…

普洱茶交稅從何開始？–光緒《普洱府志》（課稅·茶）導讀各位茶友，我是回歸田園。本期接著向大家介紹普洱茶古籍的記載，光緒《普洱府志》（卷十七·食貨志四…

對于愛普洱的茶蟲來說，想要成為一個資深茶蟲，光知道了普洱茶分生熟，如何沖泡普洱茶這些知識，那肯定是不夠的。想要深入了解普洱茶，就應該先從它的歷史開始…

云南普洱茶長期以來在印度及東南亞國家就是主要的銷售地區(qū)，普洱茶自古就是沿著茶馬古道往藏區(qū)和東南亞地區(qū)以及中東銷售的，所以在印度這個國家普洱茶是有著非…

號級茶——印級茶——七子餅茶——中生代茶——新茶，普洱茶像一條時間的河流，串起了上百年的光陰荏苒，歲月滄桑。普洱茶百年的興衰榮辱也與國家命運息息相關…

普洱茶出普洱山，歷史上的普洱茶因地而得名普洱，云南的一個地名。唐代屬銀生府，清雍正七年（1729年）設置普洱府，轄思茅廳、六大茶山、橄欖壩，及江內(nèi)、六版…

中國有著悠久歷史的茶文化，在這段漫長的茶文化長河中，普洱茶在其中約有兩千多年的歷史。但現(xiàn)在名氣很大的普洱茶古代卻沒有多少人知道，這到底是什么原因?qū)е?#8230;

水是生命的搖籃，不僅因為地球上最早的生命是在水中誕生的，更因為水在人的一生中，是須臾或缺的東西。但是，當我們?nèi)A夏的祖先發(fā)現(xiàn)將一種神奇的樹葉丟入水中就…

易武是普洱茶的圣地。雖然它的聲名鵲起較倚邦為晚，但由于它有老茶存世，有老街、老故事存留，相較于倚邦，它名氣更大。然而，在易武眾多的故事中，最富戲劇性…

對于茶和酒，古人向來都愛稱為吃茶、吃酒。大多數(shù)人以為這只是古今差異或者是古代漢語和現(xiàn)代漢語的差別而已，其實不然。關于吃酒、吃茶的原因，差不多是一樣的…

從普洱熟茶被發(fā)明出來以后，似乎我們都一直在尋找熟茶的核心價值。但是40多年過去了，我們近年來的追求好像出現(xiàn)了點偏差，走向了輕發(fā)酵。 普洱茶熟茶的核心…

　　說到普洱茶，經(jīng)常會被商家說得迷糊，什么喬木、臺地、古樹的，而且一般往往給你說得挺專業(yè)的，但全是誤導。今天我們就來談談普洱茶茶樹的類型及一些誤區(qū)。…

　　小球狀的形狀也就是普洱茶龍珠，在目前的普洱茶形狀分類中，嚴格劃分應該為團茶，而不是小沱茶。小球狀的普洱茶也可叫做丹、丸、珠等。團茶最早始于宋朝，…

普洱茶越來越受到人們的歡迎和追捧，而隨著普洱茶的升溫，我們是否靜下心來，探討一下如何正確評價普洱茶呢？與各類茶相比，普洱茶具有地域上的特殊性，讓其…

到了賀開古茶山，才能真正領略賀開古茶山的魅力所在。 賀開古茶山位于勐?？h東南部勐混鎮(zhèn)賀開村委會，北連著名古茶山南糯山茶區(qū)，東鄰拉達勐水庫，西面腑望…

（1）先進之德 認為古樹普洱傻大粗放，不上臺面的朋友可需要轉(zhuǎn)變看法了。自從2004年第一片主打大樹茶概念的茶餅問世以來，古樹普洱經(jīng)歷了跨躍式的發(fā)展。無論…

谷雨是二十四節(jié)氣的第六個節(jié)氣，每年4月19日～21日時太陽到達黃經(jīng)30°時為谷雨，源自古人雨生百谷之說。同時也是播種移苗、埯瓜點豆的最佳時節(jié)。清明斷雪…

新老普洱茶是相對于普洱茶制成的年份而言的。 新的普洱茶指剛制成的普洱茶，其外觀顏色較綠，味道甘甜濃烈，香氣清香高揚。 老的普洱茶則是指陳放時間較…

　　蜜香，即蜂蜜的香味。普洱茶出現(xiàn)蜜香的情況有三種——①大多數(shù)緊壓茶在1-5年陳期會表現(xiàn)蜜香；②在鮮葉加工過程中，通過增加攤晾時間（達到前發(fā)酵效果）或者…