今年暑假期間，苗品記茶業(yè)在苗品記御茶園舉辦了連續(xù)三期的少兒茶藝培訓(xùn)班，共接待了來自我市多所中小學(xué)校的20多名小學(xué)員。據(jù)這次培訓(xùn)的負(fù)責(zé)人劉發(fā)莉女士介紹，以往假期來公司學(xué)習(xí)茶藝的學(xué)生大多是父母有喝茶的愛

西湖龍井茶藝
西湖龍井茶是綠茶中最有特色的茶品之一，龍井茶以獅峰山、梅家塢、虎跑村、龍井村所產(chǎn)為最佳。（一）初識仙姿龍井茶外形扁平光滑，享有“色綠、香郁、味醇、形美”四絕之盛譽(yù)。優(yōu)質(zhì)龍井茶，通常以清

烏龍茶茶藝
基本程序：
1、焚香靜氣，活煮甘泉 2、孔雀開屏，葉嘉酬賓3、大彬沐淋，烏龍入宮 4、高山流水，春風(fēng)拂面5、烏龍入海，重洗仙顏 6、玉液移壺，再注甘露7、祥龍行雨，鳳凰點(diǎn)頭 8、龍鳳呈祥，鯉魚翻

潮州工夫茶是我國茶藝中最具代表性的一種，它是在唐宋時期就已存在的“散茶”品飲法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，屬散條形茶瀹（yue）泡法的范疇，是瀹飲法的極致。雖然盛行于閩粵港臺地區(qū)，但其影響早已遍及全國，遠(yuǎn)及海

茶葉起源于中國，繁盛于中國，可以說茶香早已深入中國人的骨子里，飲茶也早已成為博大精深的文化。
中國古人喜好以“斗”取樂，斗雞在唐代興盛一時，斗雞斗得好，可以升官發(fā)財。唐玄宗時“神雞童”賈昌讓很多讀書

壯族主要分布在廣西，毗鄰的湖南、廣東、貴州、云南等山區(qū)也有部分分布。
壯族的飲茶風(fēng)習(xí)很奇特，都喜歡喝一種類似菜肴的咸油茶，認(rèn)為喝油茶可以充饑健身、祛邪去濕、開胃生津，還能預(yù)防感冒，對一個多居住在山

2010年5月，于宜興紫砂業(yè)而言簡直就是“東邊日頭西邊雨”，顧景舟的一把石瓢拍了1232萬，CCTV《每周質(zhì)量報告》的一則報道卻把紫砂業(yè)推到幾近滅頂?shù)倪吘?。盡管接受我們采訪的紫砂藝人很多都“奉命封口”，但茶余飯

新買到手，先要查看壺蓋，壺口是否吻合氣空是否阻塞，茶嘴出水是否順暢，壺內(nèi)壺底，壺壁是否遺留你屑等，如發(fā)現(xiàn)你屑留存和阻塞則用木質(zhì)，竹質(zhì)茶除掉，如蓋口不平整或不吻合應(yīng)該用砂紙磨平或金剛砂磨吻合。 新壺

——修正“洗茶”至關(guān)緊要 不可含糊丁俊之

廣東、福建、臺灣沖泡烏龍茶時，習(xí)慣把第一泡茶水倒掉，稱之為“洗茶”，還有人把“洗茶”列為茶藝規(guī)范，洗茶習(xí)慣甚至擴(kuò)散到綠茶、紅茶、黑茶沖泡陳式之中。
據(jù)考證，

土家族的油茶湯

土家茶的茶俗

土家族地區(qū)盛產(chǎn)茶葉，而且加工制作技術(shù)精細(xì)，歷史悠久，成為土家族地區(qū)向中心王朝朝貢的馳名方物，也是土家族民間饋贈交際的上等禮品。茶葉是土家族地區(qū)的家常飲料，成為生活的必