古樹(shù)茶一般生長(zhǎng)在海拔較高的茶山之上，樹(shù)齡一般超過(guò)300年，海拔較高，無(wú)人為因素，環(huán)境原始生態(tài)。且植株高大，樹(shù)干…

茶葉吸濕及吸味性強(qiáng)，很容易吸附空氣中水分及異味，若貯存方法稍有不當(dāng)，就會(huì)在短時(shí)期內(nèi)失去風(fēng)味，而且愈是清發(fā)酵高清…

長(zhǎng)期以來(lái)普洱茶深受肯定，除了因其茶質(zhì)優(yōu)良，止渴提神，還有特殊的藥用功效，普洱茶的藥理功用古譜早有記載。 清人趙…

人皆有愛(ài)美之心，女人尤甚。但年歲無(wú)情，容貌總會(huì)蒼老。有人說(shuō)，一個(gè)人四十歲前的臉是父母決定的，但四十歲之后的臉應(yīng)…

青春如花，然花期短暫。 幸好有茶，可減緩衰老。 自由基的破壞活動(dòng)是人體衰老的罪魁禍?zhǔn)住Ｋダ瞎倘徊豢杀苊?，但是?#8230;

大多數(shù)剛開(kāi)始習(xí)茶的茶友，都對(duì)有年份的普洱老茶心向往之，甚至有過(guò)度追捧之嫌。正因?yàn)檫@種對(duì)老茶過(guò)于熱情的追捧，很多…

普洱茶的香氣，是普洱茶獨(dú)特魅力。在曬青茶階段，追求的是品種香，非工藝香。這是普洱茶香氣之所以能夠吸引茶客的獨(dú)到之處。香多飄逸，若香溶于湯，與茶的滋味…

現(xiàn)代的普洱茶主要出自以下三大產(chǎn)區(qū)：勐海、勐臘與臨滄。一名茶客，只要把這三個(gè)產(chǎn)區(qū)的茶都喝明白了，那就一定能步入高手的行列。勐海產(chǎn)區(qū)的茶，首先要喝懂的是…

普洱茶的口感，是茶湯通過(guò)刺激人體的味覺(jué)、嗅覺(jué)、觸覺(jué)而形成的一種綜合的主觀感受?？诟挟a(chǎn)生的基礎(chǔ)是普洱茶的水浸出物，與其中的主要成分有著密不可分的關(guān)系。…

蜂蜜熟普【口感】加入蜂蜜后的熟普變得甜甜的，味道更加醇厚?！緝?yōu)點(diǎn)】蜂蜜性寒，清熱潤(rùn)燥，適合夏天食用，與溫?zé)岬氖炱找换旌?，寒熱得到調(diào)和，能夠起到甜而不…

1、女性生理期不宜喝普洱茶女性經(jīng)期的時(shí)候會(huì)消耗不少體內(nèi)的鐵質(zhì)，經(jīng)期的時(shí)候更要多多補(bǔ)充含鐵質(zhì)豐富的水果蔬菜，而且經(jīng)期喝普洱茶會(huì)妨礙我們的腸粘膜對(duì)鐵質(zhì)的吸…

粘稠指的是濃厚而帶粘性。普洱茶的粘稠，是指其水溶性物質(zhì)是否豐富，也就是茶多酚、氨基酸、果糖、果膠質(zhì)等成分豐富與否。粘稠度主要是通過(guò)茶湯入口的表現(xiàn)來(lái)體…

說(shuō)起普洱茶，作為被大眾熟知的茶葉種類之一，它一直很受喜歡。主要是普洱茶的特點(diǎn)和其它紅茶、綠茶、黑茶等有所不同。它茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨(dú)特…

一款茶是否好喝，除了茶葉本身的原因外，茶的沖泡步驟方法與技巧是非常關(guān)鍵的，同一款茶由不同人泡出來(lái)的感覺(jué)差異很大，很可能會(huì)讓人感覺(jué)喝的是兩款茶！普洱茶…

原創(chuàng) | 義芳君說(shuō)茶我們知道，云南普洱茶的制作原料是云南喬木大葉種，其壽命可達(dá)成百上千年，芽葉肥壯，內(nèi)含的茶多酚、咖啡堿、兒茶素等物質(zhì)比一般的小葉種茶…

普洱茶和滇紅茶在什么情況下會(huì)發(fā)酸，產(chǎn)生酸味呢，我們的匠人帶來(lái)了答案！分三種情況：一、工藝不當(dāng)產(chǎn)生酸味普洱熟茶在云南大葉種曬青毛茶的基礎(chǔ)上進(jìn)行人工濕水…

頭泡茶普洱茶制作工藝經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、曬青的過(guò)程，曬場(chǎng)上的雜質(zhì)、灰塵通常會(huì)不可避免地混入其中；熟茶經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)40多天的渥堆工序，也是很容易混進(jìn)雜質(zhì)和灰塵，…

從喝茶開(kāi)始的那一刻，那獨(dú)特的醇香就伴隨著茶人生活的每一個(gè)足跡。據(jù)說(shuō)喝茶有四個(gè)境界第一境界：喝，只要有味，灌上一大缸，走到哪喝到哪；第二境界：品，可以…

一般來(lái)說(shuō)，我們不建議冷喝普洱茶。一是茶中的茶多酚、氨基酸、維生素、芳香物質(zhì)、果膠質(zhì)、糖類等多種成分因自動(dòng)氧化而降低茶水中的營(yíng)養(yǎng)；二是茶水長(zhǎng)時(shí)間擱置會(huì)…

普洱茶的神秘，離不開(kāi)通常提及的喉韻、水性、茶氣等了。今天小編就帶您來(lái)了解一下。普洱茶的喉韻喉韻，是指茶水下咽過(guò)喉嚨，喉部對(duì)茶的感受。大家經(jīng)常說(shuō)鎖喉，…

熱愛(ài)普洱的人，一般都相信時(shí)間的力量。新茶的苦澀濃強(qiáng)令人充滿希望，未來(lái)經(jīng)過(guò)了時(shí)間的洗禮，希望才能轉(zhuǎn)變?yōu)檎嬲拿篮谩?隨著時(shí)間的流逝，普洱積淀起的醇厚的…

對(duì)于普洱茶生茶的制作工藝，我想大家都是比較熟悉了，因?yàn)橹谱骱迷希〞袂嗝瑁┖?，制作普洱茶生茶是很?jiǎn)單的。而制作普洱茶熟茶卻還有很多環(huán)節(jié)。而正是這些…

寒冬來(lái)臨，圍著烤爐煮一碗熱茶，既可以御寒保暖，又能養(yǎng)生。但是冬日喝茶也有講究，下面這些小細(xì)節(jié)，你了解嗎？飲茶養(yǎng)生事飲茶可以養(yǎng)生，人盡皆知，尤其是云南…