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產(chǎn)區(qū)

普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨(dú)特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡。

六大古茶山-曼撒茶山
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六大古茶山-曼撒茶山

曼撒古茶山為普洱茶古六大茶山之一,所轄茶山在現(xiàn)今的勐臘縣曼臘鄉(xiāng)境內(nèi)。曼撒地名現(xiàn)今改為“曼臘”,因盛產(chǎn)茶葉而賦名?!奥D”系傣語地名,“曼”:村莊;“臘”:茶; “曼臘”即茶村之意。曼臘東與老撾、

六大古茶山-蠻磚茶山
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六大古茶山-蠻磚茶山

曼磚古茶山,又稱蠻磚,現(xiàn)稱“曼莊”,為普洱茶古六大茶山之一,位于今勐臘縣象明鄉(xiāng)南部,包括今象明鄉(xiāng)的曼莊、曼林兩個(gè)村委會(huì)轄區(qū)。
“曼(蠻)磚”一詞,自明末清初以來,幾乎凡涉及普洱茶“古六大茶山”的史籍

六大古茶山-革登(莽枝)茶山
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六大古茶山-革登(莽枝)茶山

“其治革登山有茶王樹,較眾茶樹高大,土人當(dāng)采茶時(shí),先具酒醴禮祭于此。”“莽芝有茶王樹,較五茶山獨(dú)大,相傳為武侯遺種,今夷民猶祀之?!鼻?阮?!镀斩栌洝泛汀镀斩尽返倪@兩段記載,表明了擁有“茶王

六大古茶山-攸樂茶山
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六大古茶山-攸樂茶山

攸樂古茶山,現(xiàn)今屬景洪市基諾山基諾族鄉(xiāng)所轄區(qū)域,是歷史上著名的普洱茶“古六大茶山”之一,四面分別與景洪市勐養(yǎng)、勐罕、景洪鎮(zhèn),勐臘縣勐侖、象明等鄉(xiāng)鎮(zhèn)相接,海拔在575-1691米之間,地處北熱帶、南亞熱帶

行走茶山之景谷縣黃草壩村大尖山
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行走茶山之景谷縣黃草壩村大尖山

景谷縣是聞名遐邇的古木蘭化石發(fā)現(xiàn)地,處于古茶樹演化的中心地帶,因而在高山密林中隨處可見古茶樹的身影。位于景谷縣正興鎮(zhèn)黃草壩村的大尖山,山勢(shì)高峻,云遮霧鎖,古木森森,垂直氣候明顯,生物資源極其豐富,

行走茶山之西定鄉(xiāng)生態(tài)茶園——帕蚌
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行走茶山之西定鄉(xiāng)生態(tài)茶園——帕蚌

普洱茶的風(fēng)靡,一開始,是因?yàn)椴枞~飽含著整個(gè)西部名族遷移與發(fā)展歷史的文化因素。而后,古茶樹群落的發(fā)現(xiàn),茶樹的稀有性,是整個(gè)茶行業(yè),最為驚人的發(fā)現(xiàn)。漸漸普洱滋味的多變性,讓普洱在眾多茶類中脫穎而出,借

行走茶山之臨滄邦東鄉(xiāng)曼崗
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行走茶山之臨滄邦東鄉(xiāng)曼崗

在此前的很長(zhǎng)一段時(shí)間中,對(duì)于云南臨滄茶的認(rèn)識(shí),除了勐庫,就是邦東鄉(xiāng)的昔歸,很多喝茶人,不知道是既定的想法還是沒有機(jī)會(huì)去尋找,臨滄的很多優(yōu)質(zhì)茶寨一直沒有被發(fā)現(xiàn)。勐庫古茶群落暫且不說,只論臨滄臨翔區(qū)邦

易武普洱茶——?dú)v史悠長(zhǎng)而深厚
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易武普洱茶——?dú)v史悠長(zhǎng)而深厚

在云南西雙版納的勐臘縣有一個(gè)群山環(huán)抱的小鎮(zhèn),這里就是名滿天下傳統(tǒng)普洱茶的重要原產(chǎn)地易武。我們今天的節(jié)目就帶您走進(jìn)這座古樸的易武小鎮(zhèn),去探訪和了解普洱茶悠長(zhǎng)而深厚的歷史。
易武種茶的歷史始于唐代,明朝

行走茶山之勐庫公弄
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行走茶山之勐庫公弄

勐庫公弄村是一個(gè)產(chǎn)茶歷史悠久的村子。這里茶園大多為古茶園,由于山多地少,現(xiàn)今幾乎沒有可植新茶園的土地。因此,當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)對(duì)祖輩留下的老茶園特別珍惜,護(hù)理有加。聽說土改時(shí)政府想把茶園收回后重新分配,可茶農(nóng)

行走茶山之被“革命”的古茶樹
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行走茶山之被“革命”的古茶樹

9月28日,經(jīng)朋友推薦,我們驅(qū)車近100公里,特別是最后的40多公里滿是泥濘和坑洼,來到一個(gè)山腳下的傣族寨子尋找好茶。在老鄉(xiāng)家試過茶樣之后,整體評(píng)價(jià)香氣較揚(yáng),甜韻不錯(cuò),但是茶湯略顯薄。雖然品質(zhì)已經(jīng)算不錯(cuò),

行走茶山之勐宋小黑箐——高山密林出古茶
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行走茶山之勐宋小黑箐——高山密林出古茶

叫小黑箐的地方有好多,這里說的是西雙版納勐??h勐宋鄉(xiāng)大安村委會(huì)曼西龍傣村民小組的小黑箐。
2010年春茶時(shí)節(jié),有朋友給了一小袋小黑箐的茶樣,香、潤(rùn)、持久的口感讓我非常心儀。所以從去年春季開始一直追蹤小黑

行走茶山之南盆老寨
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行走茶山之南盆老寨

南盆老寨村隸屬于勐龍鎮(zhèn)南盆村委會(huì),屬于山區(qū)。位于鎮(zhèn)西邊,距離村委會(huì)30公里,距離鎮(zhèn)45公里。海拔850米,年平均氣溫21 4℃,年降水量1400毫米。
南盆老寨曾經(jīng)在大勐龍鎮(zhèn)工作過的一位朋友推薦的,說這個(gè)寨子的古

行走茶山之勐海蘇湖
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行走茶山之勐海蘇湖

如果尋找茶區(qū),喝茶只追尋著名山的腳步。能喝到好茶,可也失去了發(fā)現(xiàn)另一番美景與好茶的機(jī)會(huì)。尋茶的路線一直是以名山為目的地,在經(jīng)常走到半路的時(shí)候,就會(huì)被沿路的美景所吸引,繼而就能發(fā)現(xiàn)好茶。印證了好茶和

行走茶山之易武瑤族丁家寨
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行走茶山之易武瑤族丁家寨

丁家寨出好茶,喜歡易武茶的人一定要喝過丁家寨的茶才能體會(huì)易武好茶的魅力,丁家寨上寨自然村隸屬于云南省勐臘縣易武鄉(xiāng)曼臘村委會(huì),屬于山區(qū)。位于易武鄉(xiāng)北邊,距離曼臘村委會(huì)15公里,距離易武鄉(xiāng)政府30公里。國

易武鄉(xiāng):下好一盤棋 做好茶文章
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易武鄉(xiāng):下好一盤棋 做好茶文章

勐臘縣易武鄉(xiāng)圍繞打造“中國貢茶第一鎮(zhèn)”的戰(zhàn)略思路,發(fā)揮古茶山、茶文物、生態(tài)文化在茶文化旅游業(yè)發(fā)展中的作用,做到以茶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)茶文化發(fā)展、以茶文化促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展,帶動(dòng)了該鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)的協(xié)調(diào)持續(xù)發(fā)展,讓古老

行走茶山之易武荒田
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行走茶山之易武荒田

易武的荒田村,距離易武古鎮(zhèn)不遠(yuǎn),一公里左右的樣子。該村以臺(tái)地茶為主,間或有少量的古樹茶,其中還有一部分散種的喬木茶,樹齡不大,卻足夠生態(tài),價(jià)格也比較高。
一說臺(tái)地茶,有人就要撇嘴不削一顧了,這樣的表

景邁大寨介紹
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景邁大寨介紹

景邁大寨基本情況
景邁山位于中國云南省的西南邊陲,景邁山位于普洱市瀾滄拉祜自治縣惠民鄉(xiāng),東鄰西雙版納勐??h,西鄰緬甸,是西雙版納、普洱與緬甸的交界處。景邁大寨距離惠民鎮(zhèn)20公里,國土面積約66平方公里,

行走茶山之再上景邁山
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行走茶山之再上景邁山

不需要挑時(shí)間,也無需刻意準(zhǔn)備心情,想去就去。
這是我第二次上山了,比上一次時(shí)間充足,可以從上午到下午,還有一輛皮卡,外加司機(jī)和解說,算是比較奢侈。
但景邁山還是比較神秘的,不僅是因?yàn)閰⑻齑髽?,也不僅

行走茶山之勐宋保塘老寨
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行走茶山之勐宋保塘老寨

保塘距離勐宋鄉(xiāng)政府駐地約10公里,分新寨和老寨。新寨現(xiàn)在大部分人家是漢族,而老寨仍然是拉祜族居住。老寨與古茶園緊密相連。這里的古茶園基本都在海拔1800米以上的山林里。保塘新、老寨有1050畝連片的古茶園。

行走茶山之景邁大寨
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行走茶山之景邁大寨

景邁大寨——高山上的傣族村寨,斜坡而居,真是稀奇少見?。?br /> 景邁大寨隸屬于云南普洱瀾滄拉祜族自治縣惠民哈尼族鄉(xiāng)景邁村委會(huì),屬于山區(qū)。景邁大寨村坐落在景邁、芒景萬畝古茶園內(nèi)。
生活在西雙版納州的傣族,一

普洱瀾滄東卡河
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普洱瀾滄東卡河

普洱的古茶區(qū),在名山景邁和邦崴的盛名下,很多茶寨并不能完整的以自己的名字,出現(xiàn)在茶友的視線中。尋茶問源的行走過程中,總能發(fā)掘到好的茶寨,且具有好的茶湯口感。而共通的點(diǎn)就是都不知名。此行尋茶東卡河,

行走茶山之南嶠
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行走茶山之南嶠

南嶠茶山如今又被稱為勐遮茶山。勐遮是勐海縣境內(nèi)最大的平壩,壩中是萬頃優(yōu)質(zhì)的稻田,而平壩四周和壩中低矮的山丘上,則是連片種植達(dá)萬畝的新式茶園。勐遮是傣語地名,意為湖水浸泡過的干壩,可見在遙遠(yuǎn)的古代,

圣地之旅 茶出勐海
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圣地之旅 茶出勐海

勐海與茶的淵源,可以是一本永遠(yuǎn)寫不完的長(zhǎng)篇傳奇,這篇傳奇的撰寫歷程超過千年,一直延續(xù)到當(dāng)代。而它的書寫者,正是世代生活于此的布朗族、拉祜族、哈尼族、傣族等古老而多彩的民族,以及當(dāng)代來自五湖四海的茶

行走茶山之邦東昔歸
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行走茶山之邦東昔歸

昔我往矣,楊柳依依。今我來歸,秋月清奇。
大雪山東,風(fēng)光秀麗。瀾滄江畔,洪波涌起。
昔歸普洱,得天之氣?;馗恃该?,水路細(xì)膩。
臨滄班章,茶氣高銳。柔中帶剛,典雅高貴。
聞之香顯,心曠神怡。飲之韻生,兩

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