大伙兒普遍覺得，這茶葉得泡出顏色，喝起來才順嘴兒，才不浪費(fèi)里面的營養(yǎng)物質(zhì)。真相是否如此呢？還得用數(shù)據(jù)來說話。我們委托青島大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中心的馬兆立老師幫我們做了個(gè)檢測。以鐵觀音為樣本，用電子天平準(zhǔn)確

眾所周知，普洱茶具有美容養(yǎng)顏、排毒等功效，但女性在幾個(gè)生理時(shí)期是不相宜飲用普洱茶的，下面讓我們一起來具體的解釋：
1、生理期來臨時(shí)
每個(gè)月生理期來臨時(shí)，經(jīng)血會(huì)消耗掉不少體內(nèi)的鐵質(zhì)，因此女性朋友在此時(shí)更

中國自古就有以茶治病的歷史。黑茶，作為六大基本茶類之一，屬于后發(fā)酵茶。而茯茶作為黑茶中的貴子，最與眾不同的當(dāng)屬其中所含的“金花”成分。其獨(dú)特的加工過程，微生物的參與，使其具有特殊的中醫(yī)藥理功效，對(duì)

李時(shí)珍《本草綱目》中記載，茶有清頭目、醒昏睡、化痰消食下氣和利尿止瀉的作用。現(xiàn)代科學(xué)研究表明，喝茶還有消脂減肥的功用。那么，冬季喝茶有什么好處？冬季應(yīng)該喝些什么茶？冬季喝茶又有哪些注意事項(xiàng)呢？記者

專家指出，茶葉中含有大量的鞣酸、茶堿、茶香油和多種維生素，用80℃左右的水沖泡比較適宜，如果用保溫杯長時(shí)間把茶葉浸泡在高溫的水中，會(huì)使茶葉中的維生素全遭破壞，茶香油大量揮發(fā)，鞣酸、茶堿大量滲出。這樣

盡管蟲茶產(chǎn)在中國，但由于它出自于少數(shù)民族地區(qū)，加上使用范圍并不普遍，因而大多數(shù)中國人對(duì)蟲茶并不熟悉，并且國際上還未見報(bào)道。然而，隨著蟲茶研究的不斷深入，近年來關(guān)于蟲茶的宣傳報(bào)道已在不斷增加，特別是

科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，用壺煮制的茶水更有利于健康。與簡單的在盛有沸水的杯子里泡茶相比，煮茶水的方法可以釋放出更多的抗癌化學(xué)物質(zhì)。
阿伯丁郡洛維特研究所的研究人員發(fā)現(xiàn)，茶葉在壺中煮沸5分鐘，抗氧化劑的濃度達(dá)到最

俗話說十人九胃病，胃病是很常見的一種疾病。胃病的癥狀有輕有重，最常見的有上腹部不適或疼痛、惡心、嘔吐、腹瀉、食欲不振，胃及十二指腸潰瘍的癥狀則為上腹部燒灼痛，格外是在兩頓飯之間，早餐或在飲用橙汁、

隨著生活水平的提高，更多的人開始注重生活品質(zhì)。冬季養(yǎng)生茶的配方也是網(wǎng)上一搜一大堆，到底該怎么喝，我們來總結(jié)一下。
喝紅茶預(yù)防感冒
冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽氣；紅茶中含有豐富的蛋白質(zhì)

安化黑茶因產(chǎn)自中國湖南安化而得名，是中國古代名茶之一。早在十多年前，安化黑茶的功效就惹起了日本專家的存眷，他們對(duì)湖南的黑茶進(jìn)行了長達(dá)十年的追蹤研討。研討發(fā)現(xiàn)茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助