“諸藥為百病之藥，茶為萬病之藥?！边@一句話早就說明茶葉在5000年中國文化中的地位。可是，喝茶也是一門不淺的學(xué)問，喝對(duì)了健康養(yǎng)生，喝錯(cuò)了可能會(huì)致病!

大量的肉食和鹽的攝入，會(huì)明顯導(dǎo)致人體鈣流失，這是很明確的科學(xué)結(jié)論。比如有針對(duì)數(shù)千名內(nèi)蒙古牧民的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，習(xí)慣攝入大量的肉食和鹽的牧民，其骨質(zhì)疏松的發(fā)生率比普通漢民要高17%。

普洱茶上有沒有農(nóng)殘呢？農(nóng)殘會(huì)不會(huì)對(duì)身體有危害呢？天天喝普洱茶，會(huì)被毒死么？

01 貼秋膘 通腸調(diào)脾胃 俗話說：夏天過后無病三分虛。依照祖國醫(yī)學(xué)春夏養(yǎng)陽、秋冬養(yǎng)陰的原理，秋冬需要進(jìn)補(bǔ)。秋季適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)是恢復(fù)和調(diào)節(jié)人體各臟器機(jī)能的最佳時(shí)機(jī)。 而進(jìn)補(bǔ)可不是說你就可

18、新買的木質(zhì)家具，往往有刺鼻的油漆味，用茶擦洗幾遍，其異味自會(huì)消退，比清潔劑效果好。
19、新衣服或新布料，通常都有一股刺鼻難聞的味道，這是染料所造成的，若不去除，穿在身上令人十分難受。抓取一把茶葉燃燒，利用燃燒的煙可將味道熏除。

茶為藥用歷史悠久，簡單來講，喝茶對(duì)腎的影響是以好的效果為主的。但凡事都有兩面性，所謂物極必反，特別是喝茶，飲茶不當(dāng)，也是會(huì)對(duì)身體造成不良影響的。喝茶能補(bǔ)腎，相信很多茶友都有所耳聞，但是錯(cuò)誤

紅茶因湯色艷麗而得名。天氣轉(zhuǎn)涼，泡一杯溫潤的紅茶，那紅艷誘人的湯色，不僅帶來如沐春風(fēng)的溫暖，心靈的撫慰愉悅，而且有不少保健功效，讓全世界為之傾倒。讓茶百科為茶友細(xì)數(shù)喝紅茶的好。

秋季，早晚溫差很大。人們普遍會(huì)感到秋天的燥氣，不少人都有了“秋燥”的反應(yīng)：疲倦、總是感覺勞累，工作學(xué)習(xí)都沒有精神。特別是北方地區(qū)更為明顯，人體也容易出現(xiàn)各種缺水的癥狀，容易感到口干舌燥，此時(shí)飲茶養(yǎng)生講究溫潤之道。

所謂濃茶是指泡茶用量超過常量(一杯茶3─4克)的茶湯。濃茶對(duì)不少人是不適宜的，如夜間飲濃茶，易引起失眠。心動(dòng)過速的心臟病、胃潰瘍、神經(jīng)衰弱、身體虛弱胃寒者都不宜飲濃茶，否則會(huì)使病癥加劇。

天氣轉(zhuǎn)涼，人的胃口也變得格外的好，吃嘛嘛香，一不小心，就囤積出了秋膘。貼秋膘是中國民間的習(xí)俗，用以補(bǔ)充夏天減少的體重，但對(duì)于愛美的年輕朋友們，未免談之變色。原本就豐滿的朋友們，更要注意此時(shí)節(jié)的減肥降脂。

對(duì)于臺(tái)地茶，我們常常欲說還羞，似乎臺(tái)地茶已淪為一個(gè)被人回避的話題。誰談?wù)撍?，誰就會(huì)被懷疑身份出現(xiàn)了問題，就會(huì)被暗暗貼上價(jià)值底廉農(nóng)殘超標(biāo)茶品不佳等等，遭遇人們的另眼相看。 事實(shí)上，我們從不

紅茶養(yǎng)胃，是茶友們眾所周知的一點(diǎn)。原因在于紅茶經(jīng)發(fā)酵烘制而成后，茶多酚在酶的作用下發(fā)生氧化反應(yīng)，轉(zhuǎn)化成茶黃素和茶紅素，對(duì)胃部的刺激性隨之減?。涣硗膺@些茶多酚的氧化產(chǎn)物還促進(jìn)了人體消化，因而不僅不傷胃，反而養(yǎng)胃。

生活水平的提高，人們的健康意識(shí)就更強(qiáng)，像日常吃的瓜果蔬菜都講究有機(jī)綠色的了。而茶作為中國最早的農(nóng)產(chǎn)品之一，近些年來其安全問題也越來越受到關(guān)注。

8月30日，廣州市消費(fèi)者委員會(huì)發(fā)布了《廣州市餐飲業(yè)茶位收費(fèi)情況民意調(diào)查報(bào)告》(下簡稱《報(bào)告》)，其中明確指出，廣州食肆所收茶位費(fèi)屬于強(qiáng)迫消費(fèi)。

“現(xiàn)在很多人都很喜歡喝茶，科學(xué)證明長期喝茶的確對(duì)人體有著保健養(yǎng)生的功效，而且不同的茶類也有著不同的功效。但是喝茶也有禁忌，如果飲用不當(dāng)會(huì)造成危害。那么哪些食物又不可以和茶一起飲用呢?”

茶葉的成分中主要包括有水、蛋白質(zhì)、氨基酸、咖啡因、多元酚類、碳水化合物、脂質(zhì)、礦物質(zhì)、植物色素、維生素、揮發(fā)性成分、有機(jī)酸，這些物質(zhì)并非皆可經(jīng)由沖泡的過程而溶于茶湯之中，像脂質(zhì)，植物色素及蛋

中醫(yī)認(rèn)為，常喝普洱茶，不僅降壓降脂、防癌抗癌、消炎殺菌、排毒養(yǎng)胃、健牙護(hù)齒，還能抗衰老、減肥美容。

想品到一泡口感上佳的普洱，沖泡前的“醒茶”，是一道很重要的環(huán)節(jié)。

夏天許多人都有吃燒烤喝啤酒的愛好，但燒烤本身油膩而難于消化，冰飲啤酒對(duì)腸胃刺激較強(qiáng)，一切還需注意適量，特別是消化能力差、脾胃虛弱的朋友。當(dāng)此時(shí)令，山藥、西蘭花、茄子、綠豆、南瓜等都是適宜的時(shí)令飲食，大家不妨根據(jù)自己的體質(zhì)和口味選擇搭配。

常喝茶可減少吸煙危害 —世界衛(wèi)生組織、英國帝國癌癥研究基金會(huì)和美國癌癥協(xié)會(huì)共同完成的一份關(guān)于吸煙的調(diào)查報(bào)告說，目前全世界每10秒鐘就有1人死于吸煙所引起的疾病，每年全世界至少有315萬人因吸煙而喪生，而且這個(gè)數(shù)字還在增加；

茶之所以成為中國乃至世界都廣泛流行的一種飲品，成為開門七件事之一，它有保健作用是重要原因。但是不知道從什么時(shí)候開始，人們給喝茶加上了種種限制，比如小孩不能喝茶、女人不能喝茶、飯前飯后不能喝

粘膜層有胃腺，負(fù)責(zé)分泌黏液、胃酸和胃蛋白酶。胃酸的酸性很強(qiáng)，當(dāng)食團(tuán)進(jìn)入胃中時(shí)，胃酸開始大量分泌，可使胃中的pH值降到2以下。胃蛋白酶作用是消化分解蛋白質(zhì)。黏液起到潤滑和隔離的作用，使粘膜免受胃酸的腐蝕和胃蛋白酶的消化作用。

冬病夏治，如果說理念的來源，主要是春夏養(yǎng)陽、天人合一、不治已病治未病這些傳統(tǒng)的核心觀念。從中醫(yī)的角度，可以從氣機(jī)升降，四季陰陽和體質(zhì)論的角度來詮釋。這個(gè)不掉書袋了，我們長話短說，就是要借助自然界的大勢(shì)來解決我們身體的問題。