「刀哥說茶」茶湯中那些泡泡的始作俑者，茶皂素只是其中一個(gè)
我們?cè)谂莶钑r(shí)，會(huì)發(fā)現(xiàn)第一泡茶的茶湯表面，經(jīng)常泛起一些氣泡和沫沫，特別是用蓋碗沖泡時(shí)這種現(xiàn)象更加明顯。
「刀哥說茶」漫話普洱茶樹種的分類
您的回答可能是：1、云南大葉種、2、茶種、3、普洱茶種、4、喬木種、5有性系茶種…它既可指一種茶類，又可指一種茶樹品種，當(dāng)我們要討論它的分類時(shí)，先弄清它是在哪一個(gè)概念范圍內(nèi)，這是前提。
【刀哥說茶】好酒通常都是烈酒，好茶豈非通常都是苦茶
刺激興奮的可可，浪漫濃郁的咖啡，自然清新的茶香，不同文化背景的國家在飲品選擇方面有著各具特色的偏好，形成了各自獨(dú)特。
「刀哥說茶」十九塊九的老班章普洱熟茶為什么在淘寶上很吃香？
而用“十九塊九”、“二十九塊九”“一提89元”、“一斤58元”等等代替，大概算下來，一片357克的茶價(jià)不到20元。
「刀哥說茶」碎銀子普洱茶開湯品鑒報(bào)告
第一次聽到碎銀子茶，感覺這名字用在茶上很奇葩的，正如第一次聽到老茶頭這個(gè)名字。老茶頭原來是更難聽的“疙瘩茶”，后來勐海茶廠拼配師李文華發(fā)現(xiàn)了它的價(jià)值，改名為。
「刀哥說茶」普洱緊壓茶越放越膨脹還是越收縮？
本來?xiàng)l索間隙就較為疏松，存放經(jīng)年之后，在不同倉儲(chǔ)條件的環(huán)境下，很容易變形，這種變形程度，取決于以下因素：高溫：體積膨脹程度較大；干燥：體積膨脹程度較大；過渡通風(fēng)：體積膨脹程度較大；低溫：體積膨脹程度較小；高濕：體積膨脹程度較?。灰灿胁涣疾枭虝?huì)將一些高溫高濕的濕倉茶出倉之后，返入高
中秋茶禮｜大臻普洱茶娜罕品牌冰島東半山正氣塘百花樹古茶
百花樹古茶是自己很喜歡的一個(gè)茶，位置在冰島東半山：一個(gè)充滿陽光的地方香氣馥郁的口感，加讓人回味的名字。
【入門干貨】普洱春茶和秋茶各有什么特點(diǎn)？怎樣辨識(shí)？
普洱茶在時(shí)間劃分上，可以分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。由于茶樹在冬天生長的部位主要是在根部，氨基酸的合成是在茶樹根部合成后再運(yùn)輸?shù)巾敹恕?/p>
「茶知識(shí)」普洱茶的等級(jí)是如何分類的？
按地域性對(duì)茶園進(jìn)行分級(jí)以地域特性對(duì)普洱茶園進(jìn)行分級(jí)，具體可以分為：產(chǎn)區(qū)級(jí)、名山級(jí)、村寨級(jí)。名山級(jí)好于產(chǎn)區(qū)級(jí)同一級(jí)別樹齡越大越好，比如：村寨級(jí)的老班章，古樹茶好于大樹茶，大樹茶好于小樹茶。
