正山小種茶葉需要冷藏嗎
保存正山小種茶葉不需要冷藏,紅茶屬全發(fā)酵茶,其內(nèi)含物質(zhì)成分相對穩(wěn)定,難于被空氣中的氧氣所氧化變質(zhì),因此保存時常溫保存即可,不需要冷藏或冷凍保存,其保存期限為2年,但保存時仍然需要注意避光、密封、常溫、防異味。
正山小種茶可以放多久
正山小種茶可以存放24個月,正山小種屬于全發(fā)酵茶,其茶內(nèi)含物質(zhì)較穩(wěn)定且易于保存,保存時可選擇常溫保存,將正山小種裝入密封袋,然后放入鐵罐或錫罐存放,可以保存24個月,保存正山小種時需要注意保持干燥、防曬、防潮、密封。?
正山小種茶需要洗茶嗎
正山小種需要洗茶,正山小種的第一泡為洗茶,洗茶主要有兩個目的,一則是正山小種加工環(huán)節(jié)復(fù)雜,運(yùn)輸以及保存環(huán)節(jié)難免有灰塵,而洗茶起到清潔的作用;二則是洗茶可喚醒茶性,洗茶過程可以煥發(fā)茶葉的香氣與內(nèi)質(zhì),為后續(xù)的馥郁口感做鋪墊。?
什么人不能喝正山小種
什么人不能喝正山小種:正山小種茶性溫和,富含咖啡堿及茶多酚物質(zhì),嚴(yán)重失眠人群、脾氣暴躁者、身體瘦弱者不宜飲用,腸胃敏感者、生理期人群不能喝,其次身體有恙、便秘者不宜飲用,以免影響身體恢復(fù)。
正山小種產(chǎn)地哪里
正山小種的產(chǎn)地為福建省武夷山市桐木關(guān)村,正山小種屬全發(fā)酵的紅茶,茶性溫和,其制作工藝分為初制與精制兩種,初制工藝為采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵、復(fù)揉、熏焙、復(fù)火、毛茶,精制工藝為歸堆、毛茶大堆、走水焙、篩分、風(fēng)選、撿制、烘焙、勻堆、裝箱、成品。