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普洱

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五種方法教你快速品鑒普洱茶
喝茶 文獻(xiàn) 方法 普洱
五種方法教你快速品鑒普洱茶

近年來收藏普洱茶成為熱門,許多游客到云南旅游,往往會選購一些普洱茶品嘗和收藏。但是市場上普洱茶種類繁多,有生茶和熟茶之分,有散茶和緊壓茶之分,有野生喬木和灌木之分,更有等級之分。僅散茶類就分十一個

選購普洱茶的方法
喝茶 文獻(xiàn) 方法 普洱
選購普洱茶的方法

選購普洱茶有“三好”原則、“七佳”指標(biāo),下面讓我們?yōu)榇蠹医榻B一下。
一、“三好”即好茶三原則——原產(chǎn)地的原材料在原地加工。原產(chǎn)地的原料是普洱茶收藏投資增值的基本保證。必須選用云南大葉種曬青毛茶為原料

關(guān)于勐臘縣普洱茶的史料
喝茶 文獻(xiàn) 方法 普洱
關(guān)于勐臘縣普洱茶的史料

一、古茶山
勐臘,傣語為產(chǎn)茶之地。勐臘植茶歷史悠久,是大葉種茶的發(fā)源地之一。早在公元8世紀(jì)唐朝人樊綽在《蠻書》中寫道:“茶出銀生城界諸山,散收無采造法?!薄般y生城”指的是南詔所設(shè)的“開南銀生節(jié)度”區(qū)

“月光茶”  奇特的云南普洱茶
喝茶 文獻(xiàn) 方法 普洱
“月光茶” 奇特的云南普洱茶

“月光白”又名“月光美人”,也被稱為“月光白茶”、“月光茶”,是普洱茶中的特色茶,主產(chǎn)于云南思茅。月光茶非常奇特。它的奇表現(xiàn)在幾個方面:

一、形狀奇異,上片白,下片黑,一芽二葉整體看起來就象黑夜

夏季普洱茶飲用與收藏大攻略
喝茶 文獻(xiàn) 方法 普洱
夏季普洱茶飲用與收藏大攻略

夏季如何飲用普洱茶,以及夏季收藏中需要注意哪些問題?在這里,為大家整理總結(jié)了以下一些經(jīng)驗:
生茶消暑去燥、清熱止渴,然脾胃虛寒、胃陰不足的人不適合過多飲用
我們都知道生茶是普洱茶的原始形態(tài)。當(dāng)年被作

普洱茶:儲茶知道
喝茶 文獻(xiàn) 方法 普洱
普洱茶:儲茶知道

早在十九世紀(jì)初,茶人對普洱茶的品質(zhì)提高和保管即有研究。在《普洱茶記》中記載:“氣味隨土性而異,生于赤土中雜石者最佳”,“種茶之家,芟鋤備之,旁生草木,則味劣難售”。這說明對茶葉品質(zhì)的要求,早在栽培

易武茶的價值
喝茶 文獻(xiàn) 方法 普洱
易武茶的價值

1700多年的歷史,演繹了易武茶多少傳奇與神奇。易武茶,既是文化與傳統(tǒng)的沉積,更見其獨特品質(zhì)的神奇與魅力。雖千言萬語,也難盡其神妙與深厚的底蘊(yùn),從其“古六大茶山之首”、“貢茶之鄉(xiāng)”、“老字號之鄉(xiāng)”的眾

云南普洱茶六大特點
喝茶 文獻(xiàn) 方法 普洱
云南普洱茶六大特點

一、云南普洱茶,原是產(chǎn)于云南普洱府所在地,并在普洱集散的茶葉。經(jīng)歷了由地名命名而發(fā)展為專門茶類的一種茶葉——-產(chǎn)地的特點;
二、茶樹鮮葉為普洱茶變種,即云南大葉種茶樹的鮮葉—–品種的特點;
三、

云南大葉種普洱茶方位味道
喝茶 文獻(xiàn) 方法 普洱
云南大葉種普洱茶方位味道

中國著名茶樹良種,云南省大葉類茶樹品種的總稱。主要包括勐庫大葉種(又名大黑茶)、鳳慶大葉種和勐海大葉種等。原產(chǎn)云南省西南部和南部瀾滄江流域,主要分布在該省雙江、瀾滄、勐海、鳳慶、昌寧、云縣、保山、元

普洱茶收藏首先需看品牌
喝茶 文獻(xiàn) 方法 普洱
普洱茶收藏首先需看品牌

前些年,普洱茶收藏成為了業(yè)界熱點,甚至演變成社會關(guān)注的一大話題。隨著理性收藏的回歸,如今,普洱茶的收藏價值再次受到了收藏愛好者和茶友的關(guān)注。
由于云南省今年春季大旱,普洱茶減產(chǎn),在云南當(dāng)?shù)?,有的茶葉

普洱茶的優(yōu)點
喝茶 文獻(xiàn) 方法 普洱
普洱茶的優(yōu)點

一、普洱茶茶性溫和,不傷胃 現(xiàn)代人緊張、壓力大的生活模式,胃疾普遍,氣血偏虛,食不正常,一般輕發(fā)酵茶對愛茶之人而言,確有“不可承受之輕”的顧忌。
二、普洱茶是有科學(xué)根據(jù)的保健飲料 現(xiàn)代人“以命博錢”者,比比

教你如何評鑒正宗普洱茶
喝茶 文獻(xiàn) 方法 普洱
教你如何評鑒正宗普洱茶

近幾年來,喝普洱茶的人不斷增多,好像成為一種時尚。但我在日常生活中發(fā)現(xiàn)。許多人喝了幾年茶,依然搞不清楚普洱茶的好壞。究竟應(yīng)該如何來評定一款普洱茶呢?什么樣的茶才是好茶呢?從以下幾個方面來討論:
看外

云南普洱茶名茶——南糯白毫
喝茶 文獻(xiàn) 方法 普洱
云南普洱茶名茶——南糯白毫

南糯白毫茶條緊結(jié)、壯實、勻整,白毫密布而耀眼,茶湯清澈,香氣馥郁,滋味醇厚,回味甘美,爽口潤喉。南糯白毫產(chǎn)于西雙版納傣族自治州、勐海縣南糯山。這里,哀牢山余脈綿延、瀾滄江碧水長流,氣候溫暖,雨量充

普洱茶大黃片
喝茶 文獻(xiàn) 方法 普洱
普洱茶大黃片

普洱茶黃片其實是指在原料篩揀工序中,因條索疏松、粗 大,在揉捻過程中不成條的部分,按照生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)篩揀出來的這部分茶菁,俗稱為“黃片”。黃片的品質(zhì)和所選原 料茶菁的品質(zhì)是一致的,一般都是第三葉。只是因

普洱古樹茶的分辨
喝茶 文獻(xiàn) 方法 普洱
普洱古樹茶的分辨

云南大葉種古樹茶資源是比較豐富的,茶出云南。但真正的古樹茶的區(qū)分沒有一段時間的磨礪和茶區(qū)的實際考察是很難弄明白的。,現(xiàn)在有一些經(jīng)驗分享給大家,對于新茶生餅:
1,古樹茶如果壓制成餅,從外形上看:餅型

茶品緊壓與茶品轉(zhuǎn)化
喝茶 文獻(xiàn) 方法 普洱
茶品緊壓與茶品轉(zhuǎn)化

緊壓茶在最開始的兩年內(nèi),由于緊壓過程的加溫加濕加壓給茶品帶來的影響,其轉(zhuǎn)化速度會快過散茶(基于同樣原料制程的前提之下)。而三五年之后,當(dāng)緊壓茶品由于緊壓帶來的增速條件釋放殆盡后,散茶的轉(zhuǎn)化速度就會

探討:為什么有人說新茶不耐泡?
喝茶 文獻(xiàn) 方法 普洱
探討:為什么有人說新茶不耐泡?

常試茶的時候,首先試喝茶葉的口感滋味,香氣如何,是否耐泡?都是選茶喝茶的一個關(guān)鍵點。一些茶友在喝新茶時,有這樣的疑問“茶葉很香,口感滋味也不錯,缺點就是不耐泡,“
這個問題相信不管是茶商還是喝茶人

成就普洱茶的重要條件之倉儲
喝茶 文獻(xiàn) 方法 普洱
成就普洱茶的重要條件之倉儲

倉儲是成就普洱茶的重要條件,嚴(yán)格地說更是必要條件。我們有必要定義這里說的普洱茶是狹義的,指茶底好經(jīng)七年純干倉陳化而成的。從嚴(yán)格意義來說,這才是真正的普洱茶,能夠代表普洱茶的真性,普洱茶令人著迷,有

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