茶葉應(yīng)該如何儲存:綠茶冷藏儲存,將茶葉密封后放入罐子內(nèi),放置冰箱冷藏保存;紅茶常溫密封儲存;烏龍茶用鐵罐、錫罐等雙層蓋容器常溫儲存;白茶需要?用紙箱與鋁箔袋密封保存?;普洱茶用棉簽紙與紙箱常溫環(huán)境保存,總之存茶要做到防壓、防潮、密封、避光、防異味。????????
茶葉應(yīng)該如何儲存:綠茶冷藏儲存,將茶葉密封后放入罐子內(nèi),放置冰箱冷藏保存;紅茶常溫密封儲存;烏龍茶用鐵罐、錫罐等雙層蓋容器常溫儲存;白茶需要?用紙箱與鋁箔袋密封保存?;普洱茶用棉簽紙與紙箱常溫環(huán)境保存,總之存茶要做到防壓、防潮、密封、避光、防異味。????????
新鮮的茶葉冷藏儲存為最佳:首先將新鮮的茶葉用食品級鋁箔裝起來,擠掉袋子內(nèi)部的空氣,將袋口封好,封口后將茶葉放入鐵罐或者錫罐容器內(nèi),蓋好蓋子,放置于冰箱冷藏儲存,溫度設(shè)置為0~5℃,然后不定期檢查茶葉的保存情況。??
茶葉不能用玻璃罐儲存?,茶葉儲存在透明的玻璃罐里,容易遭受陽光照射,日光中的紫外線能使空氣中的部分氧氣形成臭氧,生成令人不愉快的日曬味,臭氧會加快茶葉內(nèi)含物質(zhì)氧化,從而影響茶葉品質(zhì),因此茶葉不能用玻璃罐儲存。?
新鮮茶葉怎么保存最好:首先將新鮮的綠茶用鋁箔袋裝起來,擠掉空氣后將其密封,封口后放入馬口鐵罐或錫罐容器內(nèi),在容器外層再套入一層塑料袋,裝好之后放入冰箱冷藏室保存即可,冷藏保存的溫度為0~5℃,保存時注意防止冰箱內(nèi)異味。
綠茶放冷凍能保存2年,綠茶屬于不發(fā)酵茶,正常情況下其保質(zhì)期為18個月,?放入冰箱保存后,其環(huán)境溫度低、且隔絕外界氧氣,茶葉不容易變質(zhì),可延長茶葉保存時間,達到2年,但保存綠茶時仍需要注意防異味、防潮,并且不定期進行檢查,以免變質(zhì)。